第75章南湖相通
“万三蹄”用料考究,以精选的肥瘦适中的猪后腿为原料,加入调好的配料,加水放入大号砂锅,经过一天一夜的煨煮,火候要历经数旺数文,以文火为主,旺火为辅。出锅之后的“万三蹄”,皮色酱红,外形饱满,香气四溢。周庄传统的吃法更是别具一格,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中取一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动;以骨为刀,骨划过处,果然蹄膀被顺顺当当地划好。
穆小恩们边走边说,没过一会儿,来到一家沿河而建的餐馆前,婷婷站下了,说有点饿,要吃点东西。于是穆小恩们走了进去,婷婷颇为熟悉地要了四样周庄特色菜:清蒸白丝鱼、咸菜河蚌、油焖茭白、酒香草头。餐馆老板还热情地给了穆小恩们一壶在阿婆菜。
在等菜时,穆小恩踌躇良久,然后才鼓足勇气跟婷婷说:“你可不可以先把工钱给穆小恩?”
“为什么?”
“穆小恩不大习惯和女生一起吃东西让女生埋单。”
她格格地笑,然后从钱包里拿出两张粉红色的“毛爷爷”递给穆小恩,然后忽然很严肃地问穆小恩:“穆小恩给了你钱,你不会偷偷跑了吧?”
穆小恩知道她是跟穆小恩开玩笑,不过为了配合她,赶忙说:“不会不会,向毛爷爷发誓,一定不会。”
她又格格地笑,她总是很喜欢格格笑,笑得让人仿佛觉得大热天喝了瓶冰镇可乐。当然,有的时候,她看着穆小恩卖力地解说,会突然莫名其妙地笑起来,笑得穆小恩心里直发毛。
大约四十分钟左右,菜一一上来了,清蒸白丝鱼肉质很嫩,味道很鲜,那个河蚌肉也不硬,软脆适宜,很是可口。两道小菜的味道也是蛮不错的。
虽说这几道菜的口味不错,可是穆小恩的心里却是暗暗叫苦,因为穆小恩大概算了一下,这四道菜加起来少说也得一百块上下,边吃这些菜穆小恩不由得想起村上春树的一篇中讲男主角用半个月的薪水讨好女孩子的情节,大约记得是说:“穆小恩吃到菜里隐约有半个月薪水的味道。”
结账时,婷婷拿出一张打折卡,所以老板给穆小恩们打了八折,才86块。穆小恩高高兴兴结了账。
出来时,穆小恩问她怎么会有这里的打折卡,她略一思忖,然后说是网上淘来的。她说这话时表情很神秘,不过她的眼神倒是小孩子似的清澈,这种清澈让穆小恩放心她不会害穆小恩,因为以穆小恩的经验,有这样眼神的人是通常是不会害人的,需要特别说明的是,这样的眼神,任你是演技高超的演员使出吃奶的劲也演不出来。
沿着青石板路往前走是一条贯通南北的河道,绿波荡漾,水气氤氲,河水如一块巨大的绿缎子。河面上三三两两随意泊着几条木船,河的两岸,是沿河而建的青瓦屋顶的房子,房子外都挂着一个个红灯笼,斑斑驳驳墙壁很有古韵。沿着河边往向前走不远,便是周庄的古戏台,宽敞的院落,四周都盖着不同朝向的房子,古色古香的戏台上,戏台几个工作人员正忙着在台上布置什么,大概是准备晚上的演出。
穆小恩和婷婷还有几个游人上了一条小小的蓝棚木船,船娘有二十三四岁的样子,俏俏地戴着顶竹斗笠,笑起来有些害羞,摇橹的动作很是轻巧优美。
小船在窄窄的河道中缓缓滑行,拱形的桥孔一个接一个从头顶掠过。贞丰桥,富安桥,双桥……古老的石桥,一座有一座的形状,一座有一座的风格,过一座桥,便换了一道风景。穆小恩和婷婷不停得用手中的相机拍照。
穆小恩跟婷婷介绍说,当年旅美画家陈逸飞画的油画《故乡的记忆》就是以周庄的双桥为题材,后来让一个美国的石油大亨做为礼物送给了穆小恩们国家的一位领导人。
过了双桥,穆小恩们上了岸,和游人一起来到周庄两个著名张厅和沈厅。
张厅是周庄仅存的少量明代建筑之一,原名怡顺堂,相传为明代中山王徐达之弟徐逵后人所建。清初时卖给一户张姓人家,改名为玉燕堂,俗称张厅。这张厅虽说历经五百多年沧桑,但看起来还有着殷实人家故有的那种气派。
进了门厅的一间房子,可以看到左边停放着一顶轿子,右边放着一副担子,这里是茶厅。再往里还有一个小型的戏台,和轿子一样,全是用木头雕刻的,非常精致华丽,手工很是了得。
过了私塾就是张厅最著名的玉燕堂了。正厅上方是一幅横匾写着“玉燕堂”三个字,横匾两旁挂着两盏很漂亮的宫灯,下面跟许多大户人家一样是一幅中堂画和一幅对联,可惜的是,对联上的字穆小恩认不全。据说,这里是当年张家接待尊贵宾客和办理重大事务的地方。室内布置得比较简洁利落,但处处透出富贵雍容之气。在张厅的后花园里,还有一条水道,据说与南湖相通,一是方便运送一些物资,二是在战乱时可以很方便地从水路逃生。
提到周庄,就不能不提到沈万三这位奇人了。据说正是他把周庄从一个小村变成了一个富庶的镇子。所以到周庄,人们都要去沈厅去看一看。
这个两层建筑的沈厅并不是沈万三的故居,而是由沈万三的后裔沈里仁在清乾隆七年建成的。比起前面的张厅,沈厅的规模要大得多,也更奢侈豪华。
穆小恩注意到,两根柱子上的一幅对联竟然是大人物左宗棠的手迹,左先生的字虽说不是很讲究章法,但大气磅礴之气还是很充沛的。
沈厅的两边的墙壁上,有很多幅制作精美的铜版画,像连环画一样叙述了沈万三发迹以及被流放直至往生的全过程。
婷婷特意指了指屋子上方一个窗户问穆小恩知不知道那扇窗是干什么用的。穆小恩说不知道,她说那是沈家小姐相亲时用的。穆小恩看了看觉得非常有趣,跟着婷婷走上去试了试。果然,从这扇窗户往下看,正好能看到客人坐的椅子的位置,而客人由于平视,很不容易发现有人在观察自己。
这沈家小姐真是聪明,自己不方便亲自出头露面来相亲,竟然使用“高空观察“的巧妙办法。
在沈厅中,有一个沈万三的塑像,前面放着一个大聚宝盆。据说很多来这里游览的人都往这聚宝盆里扔钱,砸一下聚宝盆,为自己带来好财运,穆小恩也从口袋里不多的钱里找了三枚壹元的硬币很虔诚地一一扔了进去,婷婷又在旁边格格地笑。她笑她的,穆小恩扔穆小恩的。
等穆小恩们从沈厅出来,外边已经多少有些暮色了,许多店家已经点起了灯。等穆小恩们再上了船,走了不久,天就彻底地黑了下来,天空中亮起了一轮明月,河岸两边店铺五彩斑斓的灯光映照在河水上,让周庄平添了几分妩媚,远远看去,如诗如画,温婉而神秘。
由于两岸的游客渐渐少了许多,周庄已经不似白天那般热闹,四周慢慢开始变得安宁而静谧,只能听到船娘手中的橹在水中有韵律的一声一声的声响。
小船在水中像摇篮一般轻轻荡漾,夜风习习,穆小恩心头忽然涌起一个念头,想躺在这小船上舒舒服服地睡上一觉。
回到穆小恩们所住的小旅馆,刚到门口,就有几个女孩子迎着穆小恩们跑过来,看她们的样子大概是婷婷的朋友,其中有一个活泼俏皮扎着马尾的女孩子上下打量穆小恩,然后小声地问婷婷,“这家伙,什么的干活?”
为了怕婷婷尴尬,不好解释,穆小恩马上说:“穆小恩是她的导游。”
听说穆小恩是导游,几个女孩子都笑了起来,那女孩子走上前来,拿腔拿调地对穆小恩说:“大哥,你没搞错吧,周庄穆小恩们几个一年能来八百回,闭着眼都能转一圈,用你当导游?”
穆小恩感到自己好像好莱坞旧喜剧片那样脸上被砸了块大蛋糕。穆小恩一下子明白婷婷这一路上为什么总是时不时得从莫名其妙地笑,她对周庄比穆小恩要熟得多,之所以说请穆小恩当导游,不过是为了照顾穆小恩的自尊心,给了穆小恩一个台阶下而己。
穆小恩正窘着,婷婷给穆小恩解围,“他开玩笑的,他不是导游,他是个画家来采风的,穆小恩们刚认识的,穆小恩想跟他学画画来着。”
几个人都格格地笑起来,也不再为难穆小恩而是相约到一家有特色的馆子吃饭。婷婷没忘记叫上穆小恩。
在跟她们一起吃饭时,穆小恩才知道,原来他们是几个同事还有几个网友要相约一起去西藏去玩,约好了在周庄集合,明天就从这里出发。
找了个合适的机会,穆小恩小声向婷婷她的银行卡号。她问穆小恩要银行卡号干什么?穆小恩说等过几天穆小恩有钱了给她打款,她笑着说你今天不是已经给穆小恩当一天的导游了吗?穆小恩又窘,执拗地跟她要。她见拗不过穆小恩,问穆小恩用不用再借点给穆小恩,穆小恩说不用了。她问穆小恩要是花完了怎么办?穆小恩说穆小恩有办法。她这才用手机给穆小恩发了一个卡号。穆小恩看了一下,随口问她,“你不会骗穆小恩吧?”