第二天阮软和萧云庭吃过早饭后去餐厅看到大家有条不紊的工作也就放心了。
“没想到餐厅已经成气候了。软软可是帮了我大忙啊!”
萧云庭今天细细查了查营业额,没想到比之前好了这么多,他直把阮软搂进怀里。
“还这么多人呢!你别。”
阮软看着后厨的这么多人,害羞的紧,说着就要跑出餐厅去。
却没想到林芬芬推门进了餐厅,阮软差点又撞了个大跟头。
“林芬芬?你怎么过来了?”
萧云庭出后厨来追阮软的,一抬头却看到了林芬芬。
“你们只顾着餐厅,我们的节目呢?直播也不做了?你们到意大利来就为了谈恋爱啊!”
一股脑的问题撒着欢的冲阮软和萧云庭像雨点一样密集地打来,阮软也不知道要怎么回答。
“前几日我受伤了,节目才放下了,再说节目现在合作方换人,和你还有什么关系?”
阮软拉了拉萧云庭的胳膊,示意他别把话说的那样重。
“云庭哥哥,之前节目录的好好的为什么这个时候不让我参与了!这个女人是不是说什么了!”
林芬芬瞬间仿佛被人点了**,气焰都冲到了头顶,指尖直指阮软。
“你再这样就回国去,我又没让你过来!”
萧云庭把林芬芬的手按了下去。
阮软把萧云庭拉到自己身后,一个女孩子在外总归不能对她太刻薄了。
“芬芬还是跟我们一起做节目吧,原本留下的大厨也都还参与着。总不能让芬芬一个人灰溜溜的回去吧。你有什么关于节目的想法,我们也应该重新开始直播了,还愁没有素材呢?”
林芬芬听了阮软说软话才不暴跳如雷,萧云庭看面前的阮软这样为林芬芬考虑,他也不好说什么,谁让自家女朋友人美心善,就是别被欺负了才好。
“我觉得为了加大美食直播的曝光度,我们可以再举报一场意大利顶级厨师的比赛。”
“可是我们去哪找意大利顶级厨师呢?现找的话今天下午直播也来不及。”
阮软提出了顾虑却不曾想林芬芬胸有成竹。
“我已经找好了三名厨师,如果你同意我们下午就可以开直播,节目流程我已经给导演说过了。”
阮软点点头,萧云庭也同意林芬芬的这个提议。
下午开始比赛,林芬芬宣布比试的内容是披萨,她原本觉得阮软应该不熟悉,谁能料到阮软在这几天和意大利厨师的交流已经对意大利的口味很了解了。
意大利披萨的标配是薄底料多,秘诀就在披萨的酱料上。
几位意大利大厨的披萨酱都是刻在脑子里的,他们都是要放披萨草碎的,而这几天阮软自己又琢磨出了另一种不放披萨草的秘方。
阮软把番茄划成番茄表面划十字,放到滚烫的热水中烫半分钟后剥去番茄皮后把它切成细碎的小丁。同样也把洋葱切成小块连同大蒜一起放入研磨机打成粉末。
不粘锅开火,放入小块黄油融化,阮软把刚刚的洋葱大蒜的末倒入锅里,一分半钟后末被炒香后,阮软倒入切好的番茄丁,在翻炒出汁后放两勺番茄酱、少量的辣椒粉的黑胡椒粉,又加上适当的大半茶匙盐,两勺的白糖。
阮软调小火把料翻炒均匀后又开中火把汤汁收干,最后再调回小火放上半勺鸡精,这样披萨酱的香味更香起来。
旁边的几位意大利大厨闻到阮软披萨酱的香味都有些紧张,频频的侧目看向阮软的工作台。
直播间的观众也都能看得出,阮软的操作给了在场其他三位大厨很大的压力,也都不断发弹幕支持他们的喜欢的阮软。
[你看那几个大厨师闻到阮软的酱都愣了!]
[在意大利学了这么久,我家大大终于学到本领啦!]
林芬芬看到弹幕都向着阮软,状况也不朝着她预设的方向发展,她勾起唇角,嘴中喃喃道:
“没想到你已经发展这么快了,还好我留了一手。”
林芬芬作为主持再次登场。
“接下来我要请一位神秘嘉宾参与到这次的比赛当中,那就是上次厨师争霸的第一名邵盈盈!”
阮软听到邵盈盈的名字,抬头一看,果真。
邵盈盈穿着当初厨师争霸第一名的衣服来到现场,依旧是一副趾高气昂的模样从阮软身边走了过去。
阮软看她那幅样子有股子说不出来的感觉,微微一愣也没把她放心上,又专心的准备自己的披萨。
阮软把已经发酵好的面团,轻压排气,擀成薄片后用叉子戳了很多小洞洞,而后放进预热好的烤箱中层上下火二百二十度烤七分钟。
阮软选择做的是鲜虾培根薄饼披萨。
阮软特地选用的是中度大小的海虾,海虾和河虾相比肉质更q弹,块也更大些。
阮软把冷冻后的虾剥去外壳,把虾线去除后切成两段,虾肉用盐粒还有黑胡椒粒腌制。
培根也切成小块,青椒洋葱切成细条状,阮软还特地把甜玉米罐头拿出了一些作为备用。
在饼皮烤制过后,阮软刷上刚做好的披萨酱,然后一层芝士碎一层材料,这样层层叠放,把培根垫下,又洒上一层马苏里拉奶酪,最后才放上虾段,又挤上足量的沙拉酱。
在十五分钟之后各个厨师的披萨都已经制作完成了。
林芬芬又站了出来为评委还有直播间的观众依次介绍披萨的名称,阮软是第一个而邵盈盈作为神秘嘉宾则是最后一个。
“鲜虾培根薄饼披萨,慢煮澳洲牛胸披萨,奥尔良烤鸡披萨,意大利肉肠披萨。
哇!最后一位神秘嘉宾邵盈盈做的竟然和阮软做的一样,也是鲜虾培根薄饼披萨。接下来我们会把披萨送到评委面前品尝,打分以后进行公布。”
“现在评委们的分数已经打出来了,我们这次比拼竟然有两位同分的第一名,二人做的还是同样的披萨。”
听到评分一样的直播间观众再也沉不住气了。
[这个邵盈盈怎么经常和我家的大大做一样的东西。]
[我看邵盈盈做的比阮软好,人家一直都是第一!]