之前镇长一家，以及邵紫姗所给的谢礼，程宁是在一个人的时候拆开看的。
不提镇长家的谢礼就不薄，邵紫姗和杨耀祖给的就太厚重了，光是头面就一人给了一套，邵紫姗那份更是缀了不少小巧的珍珠。
“和表哥一起启程，他也能护我们一程。要不等下了大雪，路就不好走了。”邵紫姗道。
两人说了一会话，杨耀祖便让丫鬟带话过来，“公子说可以代卖一些，程姑娘手里的货多的话，可以介绍一些货郎给程姑娘，过年那会应当能卖不少，就是价钱高不了。”
“替我谢谢杨公子，这可是帮了全村姑娘的大忙了。”程宁倒是没想到杨耀祖会主动提出帮忙解决问题。
“全村？”邵紫姗不解。
程宁将自己会做头花生意的事说给邵紫姗听，却让邵紫姗灵机一动，忽然有了个主意。
“二丫，能不能让那些姑娘们赶赶工？我想多带一些回京，不为赚银子，只赚点名声。”邵紫姗道。
并不知道邵紫姗具体的打算，但程宁也知道名门闺秀都十分热衷赚名声的事，双赢的事自然不会拒绝。
至于赶工的事，调动一些手艺好的小媳妇也不是不成。
头花的事有了结果，程宁心情极好，买了不少肉和调料回家，打算做些肉脯、肉松之类的给邵紫姗带着路上吃，算是她的心意。
但程宁哪里知道，杨耀祖满脑子都是生意经，哪里会错过任何一门可能赚钱的买卖。
买的东西太多，又要在明面上开工，程宁便租了一辆牛车回家，到了院子车夫自然帮她把东西都抬到厨房里去。
“兰花，我这有点活要忙，你和桃花琢磨一下，再找些人帮忙做头花吧。着急赶工，月底之前做出来合格的都收。不过家里怕是坐不开了，只能去你们俩家里头忙活，你们俩商量下咋分工？”
程宁不好意思的吐吐舌头，她这是要当甩手掌柜的节奏，把手工活的事都扔给这两人了。
“多用人是好事啊，多少人都跟我打听，问还缺不缺人，咱们村的女人针线活大多都不错的。”
兰花没觉得有啥，立马进屋去把程桃花拽出来，两人开始商量着村里的那些小媳妇谁能用。
毕竟是要上门做活的，要是有人手脚不干净或者藏奸的，岂不是闹心？
程宁挽起袖子洗肉，叫了三丫帮忙生火，做肉松和肉脯可不轻松，也不好送少了。
瘦肉去掉筋膜，还得过一遍开水把血水去除干净才能煮，但比起没有烤箱做肉脯，还是肉松省事一些。
“二丫，我和兰花先去村里找人，明儿就去我家上工去。”
等程宁把肉烀到锅里，程桃花喊了一嗓子，已经拽着兰花离开，两人还在不时的咬耳朵，也不知商量些什么。
“真是实心眼的，就不怕工期早结束，自己赚的银子少了？”
程宁失笑的自喃一句，接过烧火棍让三丫回屋玩去。
已经是初冬的季节，小丫头还是在炕头上待着舒服。
“二丫，咱们买柴火了吗？”
进来给程李氏换热水的程大丫，见程宁不是饭点就烧火，犹豫了下才问道。
“都在院子里呢。”程宁指着院墙下的一小堆柴火道。
程大丫自是知道那小垛的柴火，蹙眉道：“回头让兰花和桃花帮忙打听一下，谁家有多余的柴火卖，不好买的话我就带三丫去捡点树枝回来，打点野草也成。”
程宁眨了眨眼，原主带着弟弟妹妹捡柴火的记忆这才涌现。
用力拍了一下脑门，程宁笑道：“大姐不说，我都把这茬给忘了。是得买些柴火，要不咱们娘几个好不容易住到新房子里了，还得挨冻。”
见程宁不怪自己多事，程大丫才真正的松了口气，还是不敢相信妹妹真的接受她了。
“娘这边也不用时刻都有人照看着，还是我打柴火吧，现在还来得及。”程大丫舍不得花钱买。
“说好了让大姐你养养手的，这活我包出去，保准几天就能存够了。”
程宁可不想为了丁点的银钱，就让自家人去受罪，便道：“大姐你手工活做的快，一天赚的可比柴火钱多。再说了，把活包出去，也能让村里那两户没地的人家买点粮食不是？”
原本还想再说几句的程大丫，听程宁这么说也就点头同意了。
能做点手工活，也是替程宁省了一份工钱，还比打柴火更合适些，程大丫心里舒坦不少。
“听你的。”
程大丫打了壶热水准备进屋去，也没问程宁炖肉的事。
“大姐，往后想起啥你就说出来。娘说让我当家，可那是对外，家里这些柴米油盐的事，我懂得可没有娘和大姐多，咱们是一家人。”
将灶膛里烧好的鸡蛋扒出来，留下一个自己填肚子，其余的程宁都放在瓷碗里，让程大丫一并端进去。
冬季里农家都习惯吃两顿饭，但二房在程宁的带动下，还是习惯了一天三顿，只是晚上吃的晚些。
当然了，这还不算程宁不时弄点小零嘴，现在到点不吃些东西，一家人都不适应。
确定木柴能烧一会，程宁把预留出来沥干水的猪肉剁成细碎的肉泥，再拌好调料静置在角落里，等肉松炒好后正好也入味了，可以继续加工肉脯。
今日买回来的肉不算太多，除了肉松之前做过，肉脯还是第一回用大锅做，不敢保证一定能成。
“哟，二丫这是做肉呢？”
“正好，你大堂哥考秀才吃了不少苦，我带回去点给他补补，也不知道你大堂哥这回去府城念书，还得啥时候能回来呢。”
程王氏的声音响起，轻车熟路的进了厨房，伸手就想要去拿锅盖。
程宁冷着脸，举起烧火棍就朝程王氏手背打去，要不是半天没拨弄灶膛，这会非得烫的程王氏跳脚不可。
“你干啥？我可是你大伯娘！”
程王氏吓了一跳，虽然没烫坏，可被抽那么一下也是真疼。
“大伯娘想吃肉就拿银子买，这是给东家做的，谁家银子多的炖这么一大锅。”程宁道。
“你也说一锅了，就给你大堂哥拿一碗还能知道咋地？”程王氏不甘心，她也好久没吃着肉了。
“大伯娘有事说事，没事就趁早回吧，我忙着呢。”程宁不耐烦的道。
想起出门前丈夫的警告，程王氏把骂人的话憋回肚子里，堆起讨好的笑容道：“这不是听说你这要招人，我就想和二花过来挣钱工钱。”
“二丫啊，家里头的粮食也不知咋地就没了，这半年把银子也花的差不多了，你也不能看着长辈置办不起年货吧？”