团结就是力量,合理的分工合作总是可以节省不少时间。
足足一百份请柬,只用了一个小时,便已经全部搞定。
一看时间,现在也不过刚刚9点而已,距离午餐营业时间的到来还有足足一个小时。
是以,平永寿冲着厨房问道:“秦小子,请柬已经全部搞定了,你那边搞得怎么样了?”
话音刚落,秦风便从厨房中走了出来,“正好,食材我也已经全部准备完了”。
平永寿点了点头说道:“那好,那咱们现在就商量一下茶话会的流程以及一些细节吧。”
闻言,秦风也认真了起来,走过来坐在平永寿的对面。
平永寿掏出了一个小本本,然后递给了秦风。
“这是我给你制定的茶话会流程,你简单的看一下,有什么问题尽管提,咱们一起商量修改。”
秦风接过小本子,仔细看了看。
茶话会的流程和规格在这小本本上写的非常清楚,而且也非常简单。
杨树湾秦风茶话会。
茶话会规格:暂定50人;另有三名茶道宗师在场。
开办时间:农历腊月二十七,下午2点。
本次茶会以欣赏秦风茶道技艺、品茶、品尝茶点、交流茶道经验为主。
茶话会结束之后,晚上由秦风奉上厨道美食,供宾客品尝。
至此,茶话会结束。
以上就是全部流程,就这么简单。
秦风也可以理解,毕竟以他现在的水平,还不足以开办一场盛大的茶宴,而茶话会能够有50位宾客以及三位茶道宗师在场,已经是出道即巅峰的程度了。
如此规格,秦风自然也不会再有什么意见,况且,这样的流程已经非常完美了。
“不愧是晋省茶道宗师之一的平老爷子,茶话会这方方面面一点问题都没有。”
平永寿就等着这句话呢。
摆手笑道:“这算什么,等哪天让你见识见识老头子我亲自搞的成百上千人的大型茶宴,让你好好长长见识!”
公良瑾在一旁撇嘴说道:“行了吧你,又开始吹嘘了,一大把年纪了,还搞什么大型茶宴,也不怕把你累死,老夫还想跟你多拌几年嘴呢!”
平永寿顿时翻起了白眼,“你这老鬼,也太小看老头子了吧?
”这两个老顽童又开始互相拌嘴了。
几分钟过去,俩人都累了,平永寿也没再理会公良瑾,扭过头来冲着秦风说道:“对了,还有一点,等开茶话会的时候,饭馆大厅里的东西得再重新归置归置,另外,你这也没有一点茶话会的样子,还得再搞点装饰来。”
“听您老的吩咐。”这个秦风就是外行了,自然是要听听平永寿有什么建议的。
而且,他也知道平永寿能说出这样的话来,就证明平永寿的心里肯定已经想好了相应的计划。
果然,平永寿缓缓说道:“首先就是这些桌子,到时候得拼在一起,拼成一个大长桌,毕竟茶话会就是供人交流品茶的,座位不能太过分散,就没有那种氛围了。”
秦风点了点头。
与此同时,小跟班儿补充道:“另外,还得麻烦秦先生你再多搞些椅子来,现在饭馆大厅里的椅子还远远不够50人的,况且,这次茶话会很有可能要超过50之数,这些咱们都得提前预备好了,到时候才能够做到有条不紊的应对。”
秦风冲着小跟班竖起了大拇指。
不愧是跟在平永寿身边许多年的人,即便茶道技艺不怎么样,但这种事儿的经验却也要远胜于他。
秦风也是暗自庆幸能够认识平永寿这样一位茶道宗师,要是没有平永寿的帮助,他的茶话会现在还没个影子呢。
“还有就是你这大厅的装饰问题,也不用太过繁琐,一切从简,搞些花花草草的装饰在墙壁左右就行,最好是茉莉和绿竹,这样能有清香淡雅之感。另外,要是能再整些熏香以及各种古典乐器就更好了。”平永寿说道。
“准备古典乐器是为何?”这茉莉绿竹用来装饰,熏香用来增添香味,这些秦风都可以理解,但是这古典乐器他想不明白跟茶话会又有什么关系。
“就知道你小子不懂,别忘了,茶宴和茶会都是如出一辙,都可以理解为以茶代酒作宴请,款待宾客之举,说是茶道界中人们的交流盛会,实际上,只要是热爱茶道的人都可以来参加。”
“像是古代的话,说简单些就是文人墨客的聚会。如唐代“大历十才子”之一的钱起在《与赵莒茶宴》中写道“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。”反映的就是唐代茶宴与会者代酒欢宴的感慨之情,像是这种在茶宴之中吟诗作对的太过常见了,除此之外,自然也有一些精通音律的人。”
说到这里,平永寿突然笑了起来,“说起音律,老头子想起一件趣事来,还是在我大概30多岁时参加过一场茶宴,差不多有三四百人的规格,其中鱼龙混杂,什么人都有,精通音律的人更是不在少数。”
“要知道的是,茶宴从我华夏出现以来,便从没有过西洋乐器的加入,这也成了一个不成文的规定,便是茶宴之中只可用我华夏古典乐器,以此才符合我华夏文化。”
“而在那时,有几个年轻人估计也是想要表现自己,便上去演奏起了吉他什么的西洋乐器,当场就被人给轰下来了,几个人还不服气,结果被当时的几个老家伙揍的那叫个鼻青脸肿,那场面,啧啧,老头子我一辈子也忘不来。”
“而自那以后,华夏各地的茶宴之中,便再也没见过那几个年轻人的身影,估计啊,是留下阴影了。”
话音一落,秦风、公良瑾、小跟班三人全都忍不住笑了起来。
秦风心说那几个年轻人也是够倒霉的,关键也怪他们自己作死,非要去茶宴上秀什么西洋乐器?
不过,秦风这也才知道茶道文化中的这个不成文的规定,也终于明白了为何平永寿会让他准备古典乐器。
“好,晚辈记住了。”秦风点头说道。
“还有最后一点,也是相当重要的一点。“平永寿神色认真了起来。
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