“姑娘,你不要怪我们,换作是你你也会一样。”一个茶农送楚若男出来的时候忍不住好心提醒:“文家在回龙场经营了若干年了,祖祖辈辈的茶叶都是卖给他的。你这突然间来就和文家对着干,我们谁都不敢冒这个风险。要知道,你可以今天开门明天关;但是我们不能,一年三季茶,天天年年都指着它养家,我们怕啊!”
是啊,他们怕自己作坊干不好关门走人,而他们又得罪了文家不收茶,所以这事儿就没法搞了。
想要解决这个问题,还真不是钱可以搞定的。
得凭实力。
要让人相信她楚若男也会做一个百年老店,回龙场的茶农们世世代代都可以依靠。
“说不好说不好。”茶农依然摇头否认:“当年在回龙场上,游家和解家也是大作坊,还不是一夜之间化为了灰烬,连家里的人都没了。”
那是天灾吧!
“是啊,所以啊,姑娘,我劝你还是别在回龙场开作坊。”茶农隐讳说道:“你一个姑娘家,好好的嫁人就好了,哪需要这么折腾呐。”
嫁人!
她倒是嫁过,只不过所嫁非人!
而眼前要创业自己养活自己也被那家人阻拦,真正是让她欲哭无泪。
“且做着吧。”最后,没辙的楚若男叹息一声,平生最怕的是胆小的人。这些茶农都胆小,没人愿意选择相信她。
“丫头!”见每天送茶叶来的还是楚家山自家的边茶,余水生不忍心了:“丫头,赔本就赔一点吧,等你加工完你家的这些枝条后就离开回龙场回京城去,好好和你娘过日子。”
又劝她放弃!
曾经的雄心壮志难道真的要半途而废!
再说吧!
楚若男精心的研制自己的边茶。
“嗯,不错,丫头,这是你从哪儿学来的?”余水生犹记手札里并没有关于边茶的多的消息。
“爷爷,我这儿想的。”楚若男指了指脑袋:“爷爷,我是不是天生制茶厉害啊?”
“你这个丫头,刚夸你两句你就要上天。”余水生真想敲她的头两下,想想也是老大不小的人了:“丫头呀,你几斤几两爷爷岂有不知道的道理,这是在京城遇上了高人拜了师学的艺吧?”
笑笑,不承认也不否认。
总不至于说是上辈子的记忆加上这辈子的执着,然后试验就成功了吧。
“嗯,让爷爷偿偿这边茶的味道如何!”余水生拿了一块边茶就要丢进茶碗里去泡。
“可不行,爷爷,这茶浓度高,不是这样喝的。”楚若男吓了一跳,连忙指导。
虽然余水生的茶碗已经是粗糙的了,但是,冲泡边茶选择粗犷、大气的茶具。
所以,看起来也是不够格的。
不过也只好将就了。
因为边茶也不是一般人喝得习惯的。
“爷爷,泡这个茶水温一定很高很高,最好用沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。”
“冲泡边茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。老茶第一泡时间稍长;第二泡后,茶叶松散出汤应稍快。您要是喜爱喝较浓的茶,则可将茶叶量增加或将浸泡时间加长;相反,如喜爱较清淡的,则可减少茶叶用量或减短浸泡时间。”
“爷爷,您来偿一偿。”泡好后,楚若男倒一碗双手端给了余水生:“爷爷,这茶叶您得分三口品饮,第一口,细啜一口品茶的纯正;第二口,多啜一些品茶的浓淡、厚薄、醇和度;第三口,感受茶的回味”
见余水生喝了一口茶开始皱眉,楚若男吐了吐舌头。
她就说过的,不是人人都习惯喝边茶的。
特别是余水生,自己都是懂茶的人,陡然喝到这种粗犷的边茶肯定是受不了的。
但愿他别骂自己就好。
“这丫头,这哪是什么好茶啊。”喝一口苦味满口腔:“你还花那么多心思来制,能卖给谁?”
“爷爷,我说的的,您得喝三口,别急,慢慢喝,慢慢的品,总能感觉到它的美好!”楚若男赌余水生是一个品茶的行家。
余水生拗不过楚若男,只得硬着头皮再喝了两口。
一口比一口要小,动作要慢,而皱着的眉头渐渐舒展。
有希望!
“丫头呀,你这茶是不是炒焦了?火太大?”余水生放下茶碗问着楚若男:“严格说来,这次的边茶算是失败吧?”
“没有的事,爷爷,成功了的,而且很成功。”楚若男觉得自己已经是制边茶的老手了:“真正的边茶就是这种带烟焦气、但是它的滋味醇正;汤色红黄;叶底黄褐,爷爷,您看是不是都具备了?”
“你这个丫头还敢不承认受过高人指点。”余水生看着碗里的边茶点了点头:“从制茶到泡茶再到品茶,你的话条理清晰,就凭你那个小脑瓜子是想不出来的。”
好吧,真正的高手是余水生,连这一点也能看得出来。
“这是你的福气!”看着眼前的边茶余水生突然问道:“对了,你这茶叶叫楚氏茶?”
好的产品必然需要一个好名才能相配。
“爷爷,我想为它取名游氏茶。”楚若男悄悄的靠近老人小声说话,眼睛没有放过老人的表情变化。
惊喜、惊讶到惊吓!
“不行,孩子,就叫楚氏茶,你姓楚,不能乱取名。”游氏茶一出,回龙场必然不会安宁。
这会掀起多少人的回忆啊!
这其中,文家人更会敏感异常。
这样做的最后结果更会将楚若男推至危险的境地。
“爷爷,我做边茶也是在手札上看见的。”楚若男很想知道这个老人身上都发生了什么:“爷爷,难道您就不想它有一朝一日能重现天下吗?”
至于说发扬光大光宗耀祖等等情况楚若男就没有再说了,因为她明显感觉到老人心里在害怕和隐忍,更有着滔天的怒火在燃烧。
有一点她可以肯定,老人就是游氏茶的后人。
“什么游氏茶手札,我不知道,丫头,以后也不要给我说这些事。”余水生选择忘记:“丫头,听爷爷的话,别固执了,爷爷过的桥比你走的路还要多;吃的盐比你吃的米多,你一定要听爷爷的话。”
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