临近中秋,林菀也没有闲着,跟家里的几个商量着要吃什么,需要买什么</p>
早早的,卖猪肉家的敲响了院门。www</p>
刚刚刷好了牙,林菀还拿着布巾擦脸上的水珠。</p>
今天是卖猪肉的小孩送肉过来的,还推着一辆独轮车,摇摇晃晃的:“林娘子,你订好的肉。”</p>
林菀帮着将肉弄到院子里的案板上,从袖口里掏出三文钱给他:“瓜蛋,拿去买冰糖葫芦吃吧。”</p>
瓜蛋也不客气:“林娘子,我爹说你有什么需要帮忙的,就尽管说,中秋眼见着就要到了,那天你们还订这么多肉吗?”</p>
卤肉铺开张的第一天,肉就卖了个七七八八,第二天的时候,林菀弄了一百二十多斤出去,只卖出了一百来斤,剩下的都是内部消化。</p>
只是再好吃的肉,一人几斤的,也受不了。</p>
所以林菀是订的每天一百斤猪肉,卖完算数,就算还要,也是没有了。</p>
现在她真的是有些想念冰箱了。</p>
当然,卤肉是泡的时间越久,就越香。</p>
只是现在这里的气候,她还没有完全适应过来,而且昼夜温差这么大,没有冰箱的情况下,她不能冒险。</p>
做完一天卖一天,这个是比较理想的。闪舞小说网www</p>
“要的要的,那天我不关铺子,还要再加二十斤的猪脸肉,你回去告诉你爹,辛苦了。”</p>
“好嘞林娘子,我一定将话带到。”</p>
开张了两天,渐渐也有人留意到林菀的不对劲,因为这个老板不管再怎么强装,还是有些女人的感觉。</p>
只是后边她都蒙着脸,脚步又跨地特别大,前边平后边也平的,也就那样吧。</p>
林菀也相信,目前,来这里买卤肉的,大多都是因为肉来的,剩下的,当然就是因为非玉这个活招牌了。</p>
早上忙活,临近中午的时候,还是非玉拉着板车帮忙接罐子什么的运到店铺,一个个的,又将上边的罐子搬下来。</p>
一百斤左右的卤肉,浸泡了她加了料反复熬煮的卤汁,还增添了不少重量。</p>
全部切好放进盛了卤汁的罐子中,是需要很多功夫的,剃毛洗净过滚水,过冷水而后切片翻炒林菀让人都试了一下,发现年纪最小的梨子,刀工还是最好的。</p>
于是她从烧火的位置上,变成了切肉丫头。</p>
一个人切不来这么多肉,趁着翻炒的间隙,林菀也会跟着一起切片。</p>
赚的都是辛苦钱,所以林菀很快就将卤肉每斤的价格四十文升为五十文,因为升价了,她不想让人们觉得没有什么变化,还特地将店铺的桌凳连夜上漆,茶杯茶碗什么都换成好一些的。闪舞小说网www</p>
有早进来光顾的,看着门前的牌子用毛笔注明了五十文一斤,就问了:“店家,你这个升价怎么升地这么快?我不会是一天一个价钱吧。”</p>
要是买了,总能吃出肉的变化。</p>
林菀从坐着,到站起,脸罩都没有什么变化:“那当然不会,而且卤汁每天都不一样,我用了更多的东西,自然成本就高了。”</p>
所以价钱,便也高了。</p>
有人听得林菀这话,有当即就扭头走的,也有的点了一碟子,要在店里的座位上坐着吃的。</p>
“店家,你这儿怎么不提供酒,烧酒白酒啥都好,喝茶是什么意思?”</p>
林菀这里只有茶水,没有酒。</p>
之前这儿就是小茶铺子,想到前面的一个老板都能赚够钱去开个小茶楼,想来这里的人流量也不会太差。</p>
打包回去的人是有,但是更多的人,应该会挺乐意在这里坐着吃的。</p>
但是酒这种东西,是越吃越上瘾,她这里是卤肉店,可不是酒店。</p>
“这里不卖酒,你要是想要吃,就包好回家里吃,想吃多少吃多少。”</p>
要是客人在这里喝了酒发酒疯了,那就不是她能控制得了的。</p>
店铺里的人,包括自己现在这个身体,在林菀的认知里,还是少年的身体,说要制服酒鬼这些,那是不现实的。</p>
“店家,那你给我来一斤卤猪脸肉,再来一碟花生米,一壶茶。”</p>
熟悉的声音从门前响起,林菀倒是愣了:“宝叔”</p>
当即的,林菀也不迟疑了,转身就去卤肉罐子那里,亲自将卤肉弄了一大碟子。</p>
白色的碟子,跟着那被浸泡着变成透明褐色的卤肉,边缘加上一点绿色的配菜,要多诱人,就有多诱人。</p>
宝叔喝了半杯茶,才来看这卤肉,小心翼翼拿筷子将肉片夹起,棕褐色的汤汁就慢慢从那里留下来,嘀嗒嘀嗒。</p>
咬一口,咀嚼着,宝叔忍不住嗯着说好:“行啊林娘子,你这个手艺,真的是绝了。”</p>
店里有人,所以叫着林娘子,他的声音是压着的。</p>
先前看着她,还当她是十指不沾阳春水的大小姐,没想到啊没想到,这个林娘子居然还会这些东西。</p>
真是个好的,也不知道元宝他们怎么捡回来的。</p>
只是有些可惜</p>
林菀是一直观察这宝叔的,听到他慢慢沉寂,脸上又有些可惜的,林菀不知道她到底哪里做得不够好。</p>
所以她不止在一次地问:“宝叔”</p>
宝叔却摇头:“明儿个就是中秋了,昨天就听非玉说你这里的卤肉好吃。你得闲没有?什么时候,来镇国公府一趟。”</p>
堂堂的镇国公,留在丰州城,已经数十载了。</p>
林菀却是纳闷:“去镇国公府做什么?”</p>
“当然是做吃的,要不,林娘子你想要做什么?”又夹了一块肉放进嘴里,嗯真心的香。</p>
“做吃的倒是可以,只是上边的人,不知道挑不挑?要是挑食的话”将她打板子可怎么办。</p>
“没有的事,镇国公府的差事很好的,别人想要进,还进不去。林娘子,要不是吃着你这个卤肉,我都轻易不会告诉你这些,进去后,你好好表现就是。”</p>
林菀眼睛亮亮的:“那应该不至于延误我明天过节吧,我还得跟猪肉家的人打声招呼,可能更早地送到。”</p>
这时候了,林菀还有心情想着过节?</p>
镇国公这么多人,到了那里去准备这些,少不得吃饭的时间都没有。</p>
看林菀愣着的样子,宝叔觉得特别搞笑。</p>
所以看左右无人,尤其是隔着她的那几个丫鬟也远远的。</p>
宝叔告诉林菀一个好消息,低着声音,他都差点没有听到:“有消息说少主也会回来的,镇国公夫人偏疼少主,一定什么都想要给他弄好的,你早点去,早点弄好了,说不定,还能有缘分看一眼少主。”</p>
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