“据说,慈禧太后有一日梦见自己吃了一个夹肉的烧饼, 非常好吃。而恰巧, 第二日厨房给她送过去的刚好就是肉沫烧饼。慈溪觉得自己圆了梦,便重重赏赐了那个厨师, 而这道肉沫烧饼也被作为圆梦的寓意传开。”
“太后是什么?”
“感觉自己是文盲的懵逼……”
“华夏历史学的我终于有了用武之地!放着我来!太后……”
“长姿势长姿势了……”
“小姐姐咱们专业, 专业一点好不好, qaq,明明是个大厨, 怎么比我们远古历史学的还要专业……”
这头,苏里已经拿出腌制好的肉沫, 道,“今天做的肉沫和之前肉沫土豆泥做的肉沫没有太大的区别,只不过为了更鲜和口感,我们加了少许的笋丁。”
正宗的肉沫烧饼里面的肉沫加的是玉兰片,不过苏里这会也没有时间制作,只能用了笋丁代替。
此时的苏里又准备了另一个小锅,“肉馅炒好,等着烧饼出锅, 就可以吃。现在再来一碗汤。”
“千万不要偷吃肉沫, 不然一会儿我们的烧饼可就没有这么好吃了。”苏里看着弹幕减少, 忍不住又笑了。
“我, 我不是偷吃!我只是尝尝味道!万一不合适现在加料也还来得及对不对?”
“就是就是就是!我也没有偷吃, 好香……”
“又鲜又嫩又香, 我, 我可以不吃烧饼!只吃这个肉沫啊!”
“……”靳之呈收回手,哪怕周围一个人都没有,他也忍不住干咳两声清清嗓子。
苏里早已经摸清楚这些粉丝的套路,脸上的笑意越发明显,“有现成的冬笋,今天就做个简单的‘冬笋香菇汤’。”
“香菇……冬笋……听着就好鲜啊……想喝……”
“真的简单吗?默默不相信,小主播跟我们的观念都是不一样的……”
苏里嘴角扯了扯,“这次的是真的简单!”
她将香菇切成,竹笋切成差不多的细丝,齐齐摆着,又备了些姜丝。
取了刚刚烧开的高汤,“这是之前熬制的高汤。”
“高汤烧开,里面放上笋丝和姜丝略煮个十来分钟……”
高汤……瞬间打败了所有粉丝,就回忆一下之前苏里介绍这高汤的做法,他们头都大了。
所以,这哪里简单了!
烤箱封闭性十分好,烧饼的味道半点都溢不出来,高汤的香味氤氲其中,也让人闻不到味道。
唯一剩下散发着浓浓香味诱惑他们的就是炒好的肉沫,好香……
不吃烧饼,只吃肉沫,不也是十分好吃?
肉沫就已经好吃了,为什么还要加上烧饼?
他们可以不加烧饼啊,只吃肉沫也挺好的啊……
高汤内加入了笋丝,香味逐渐溢出,粉丝们口水哗哗得往下流着。
“再等一分钟!烧饼再不好!我就抛弃它了!”
“就半分钟!不出来的话,我,我就真的不要她了!”
“哇,憋不住了!小姐姐到底还要多久。”
其实烧饼已经烤的差不多,苏里嘴角勾着笑将香菇放入汤里,却道,“佛曰:不可说。”
所有人都觉得心里像是有一只爪子在挠,喉咙里面更是如此。
那香味也像是带着勾子一样,不断诱惑着人。
终于有人憋不住了,“!吃了!”
“人家说,今朝有酒今朝醉!肉沫就已经很好吃,我听到肉沫跟我说已经没有人可以配得上它!”
“就是就是!没有!没有人能够配得上它!只吃肉沫!”
汤里不断滚动,香味也逐渐溢出来,汤是喝不成,烤炉里的烧饼也没有动静,越来越多的粉丝忍不住,直接对肉沫下了筷子。
苏里看了看时候,觉得差不多了,烧饼时间也够了,该早早吃掉肉馅的粉丝应该也都吃光了,遍关掉烤箱,“烧饼好啦。”
刚刚吃完肉沫的粉丝,“……”
“我觉得小主播变坏了……”
“我也觉得有人把小主播教坏了……收手,我什么都没干!还好没有来得及吃……”
“哇的一声大哭!怎么可以这样!我……我……我都吃完了!”
“谁,到底是谁教坏了小主播!”
其实很显然,烧饼需要的时间很短暂,如果苏里当时给一个明确的时间绝大多数的粉丝其实都可以忍住。
但是苏里偏偏不吭声,故意做了个提醒就任由粉丝吃光了所有的肉沫。
苏里忍不住哈哈哈大笑出声。
她的确是故意的啊。
但是看着观众这么懊恼的样子,的确是十分有趣。
苏里笑弯了腰,听着这笑声,众粉丝突然觉得“算了算了……能让小主播这么开心,值得了值得了!”
“哇,小姐姐的笑声好好听,嘻嘻。”
“小姐姐高兴就好 qaq,我,我,我不吃也可以的……”
“人家说远古时期的帝王烽火戏将军,为求美人一笑,我这算什么……”
“楼上!是戏诸侯!”
……
靳之呈听着苏里的笑声,仿佛能想到她眉目舒展的样子,忍不住也展了眉,勾了唇。
苏里将烧饼全部拿出来的一瞬间,满室香味。
那种只是闻一闻,仿佛就知道到底有多酥脆,有多美味。
带着一些芝麻,香油的味道,混合着酥酥脆脆干饼的味道。
粉丝们只觉得整个人都振奋了,“从来不知道面食竟然这么好闻!”
“哇,闻起来就好香,好脆,好饿!”
……
苏里再一次提醒,“先别下手哦。”
被烫的缩回手的众人又一次假装自己什么都没有做,心里仿佛有一直怨念虫不停的翻滚,已经这么香了,还不可以吃吗?
苏里用刀锋划过烧饼,酥脆的边缘不断掉出渣渣。
心疼的粉丝们都快哭了。
只是这么一看,就知道烧饼有多酥脆,多好吃,为什么要拿刀割啊!掉了好多渣渣呢,“偷偷捡起渣渣,好脆,酥酥得……”
苏里从烧饼里面取出了一团馒头一样的东西,然后用刀面取了些许肉沫塞进了烧饼肚子,“现在好了,大家来尝尝吧。”
瞬间将粉丝看懵了。
“没看懂,这是把烧饼宝宝取出来,然后塞进去了一些其他的东西?”
“楼上说的我都不敢吃了……”
“我才不管为什么……只是真的好好吃啊!外酥里嫩,表皮又酥又脆,带着浓浓的芝麻香味,然后肚子里是满满的肉沫,浓浓的肉香却有冬笋的鲜香……我怕是要乐疯了!”
“真好吃!好吃!好吃!烧饼宝宝,烧饼妈妈我都吃!!”
“这取出来的就是我们刚刚在里面放的那一块小面团,放这块小面团,就是为了让烧饼内部留有一定的空间,这样才能装入更多的馅。”苏里看了看锅里的汤,“汤也好了,喝口汤,再来吃烧饼,更舒服哟。”
高汤的味道有多鲜,老粉们哪里还需要提醒,听到苏里说汤好了,就直接往口中倒,汤得合不拢嘴都舍不得吐出来。
孙忠刚刚做完今天的训练,看到直播,衣服都没换,直接爬上星网。
先是一口高汤煮出来的冬笋蘑菇汤,烫得浑身都服服帖帖,毛孔似乎都在这瞬间张开,绷紧的神经也在瞬间展开,刚刚训练之中的疲劳几乎瞬间扫空,孙忠舒服的直接叹息一声。
几乎是牛嚼牡丹一般的两口喝完了碗里的汤,这才对苏里早已经夹好的肉沫烧饼下手。
烧饼握在手里,稍微用了点劲儿,那酥脆的表皮立马就有了裂开掉落的意思。
吓得孙忠连忙双手捧着,轻轻举到了嘴边,烧饼的酥香和内里的肉香瞬间冲上鼻尖。
刚刚那碗汤像是没喝一般,不,应该说那碗汤下肚,顿时彻底打开了他的胃口,他使劲咽了咽口水,真的是太饿了。
这一会儿他眼睛都快红了,一口咬下去,生生咬没了小半。
酥脆的外表带着芝麻的香,又酥又脆,内里的面饼包裹着浓浓鲜香肉味的肉沫,稍微咀嚼一下,外层的脆混着内里的嫩,肉沫的劲,偶一下还有惊喜咬到脆脆却并不坚硬的笋丁,让孙忠幸福的要飘起来。
一个简单烧饼面食,怎么能好吃到这样的程度?
孙忠怎么都想不明白,又是两口,那巴掌大的烧饼就全下了肚。
可怜巴巴的看着直播,“怎么就没了?”
“一口汤,就这么一滑,就下了肚子,我……我……我还没有来得及回味呢!”
“烧饼太小了 ,我都还没有咬两下呢!”
“这,这烧饼也太娇气了,怎么这么经不住咬?我才咬了几口?”
“这就很过分了……我刚刚打开胃口呢!”
“小主播……小主播……我还想吃…”
“打滚撒娇,人家没有吃够够……”是
“楼上你够了……小姐姐小姐姐,人家也没有吃够够……”
“你们太恶心了,如果撒娇有用的话,小姐姐,伦家好饿,还要要……”
把别人嫌弃的不行不行,但是他们却是把节奏跟的比什么都快。
满屏都是撒娇,打滚,求继续。
靳之呈抿了抿嘴,空空的胃似乎一点东西都没有填进去。
被他们撒娇的样子吓得浑身鸡皮疙瘩都起来了,苏里迅速打了汤,又夹了三个烧饼,“快吃,别说话……”