青梅爹也忙问：“怎么花这么快？前阵子不是说还有三百多两吗？”
陈二娘看他们俩脸色不好，急忙解释：“送给吴大少爷的补药你也是知道的，用了一百多两，拿在手里才一点点，青梅定亲当天买的茶叶、点心、糖果、茶具花了15两，送给官媒的谢媒钱18两和金嬷嬷的打赏钱8两，之后又上天青寺还愿，添灯用了五十两，前些日子人来人往，用了不少银两，还买了些布、吃食给我爹娘，青梅不是说她还有好多密方可以卖吗？我想大哥难得过来一次，就让他带些给爹娘，每年过年人多不好带东西，送的年礼忒少的。”
“给外公、外婆买少了呢，一半以上的积蓄都丢给了吴家，给不相干的人你咋那么大方呢？我心痛死了。”青梅捂着心说道，将来要是吴家退亲，这些钱可收不回来了，聘礼还要原封不动还回去，亏大了。
“呃，我这还不是为了你么？”陈二娘看青梅那么夸张，知道是在说笑。可青梅不是在说笑，真的很心痛。
“娘，看不上你的人怎么讨好都会看不上你，喜欢你的人不用你做什么都会喜欢你，以后你为了我对吴家要抠一点，使劲抠，我娘家过得好，才有力气帮我。”
“又胡说了，嫁过去跟大家好好相处，哪用我们帮你什么，我还等你提携你弟弟呢。”
“爹，你去上工吧，顺便帮娘把工辞了，让娘在家跟我学厨艺，把我会的都教给娘。”
青梅可不愿意便宜婆家，无论将来嫁到哪户人家，都不想象前世那样鞠躬尽瘁了，操劳半生，还得不句好。况这个时代对女子的要求便是相夫教子，安于内宅，要能有这样的生活青梅很满意。前世为了生意忙碌，与儿子相处太短，到大了想改变他已经很难了。今生只想好好的教子，将来安享晚年，女强人什么的不适合她。
青梅这几年在弟弟们身上的投注，获得的回报也出乎她的意料。大弟知晓她担心亲事，定亲当晚跑到她房间安慰，用笨拙的语言说：“大姐，莫担心，吴大少爷会喜欢你的。”
“哦，大姐不漂亮，怕是连人家的丫环的手都要比大姐细致白嫩，他能喜欢大姐么？”
“大姐做饭好吃，做鞋子穿着舒服。”
“他家中有厨子、绣娘，做得比大姐好。”
“啊~”大弟傻眼，皱着眉头。
青梅看他安慰人安慰到自个愁上了，笑着拍拍他的头说道：“大姐不担心了，过去当少奶奶，不缺吃穿，别人求都求不来，你去休息吧，明天还要读书。”
第二天看到大弟捧着医书在看，原来他有同窗家中行医，他去问要皮肤变好的方子，又想问仔细，但后面还有人在等，同窗父亲又没收他钱，他不好意思问太多，向他同窗借了医书自己看，大弟拿着方子对青梅说：“大姐，等我找这方子的出处，看仔细再给你用，你皮肤变好人就漂亮，书中描写美人都写肌肤如凝脂，想来也是如此。”
青梅听了内心温暖又好笑的，也没反对，多了解点医学还是好的。
过两天沐休二弟跑出去，青梅三个弟弟学习很刻苦，沐休经常叫他们出去玩他们都没去，这次太阳从西边升起，吃过早饭人就跑个没影，过半个时辰回来说：“大姐，我们去看过了，吴家很近，从我们家到他们家来回不到半个时辰，你将来过得不好就回来。”
青梅心里软得一塌糊涂，“嗯，别担心大姐，大姐这么聪明，会过得好的，不过吴家家大业大，房子多，兴许以后大姐住的不是你看的那间房子。”听娘说这周边没有大户人家，大户人家都在城东那边，一座院子有十亩地那么宽，老大。二弟走错地方了。
小弟还不懂事，但听说嫁人就是去别人家后，很黏她，自去年上学堂后，小弟已不大黏她，为了有学习气氛，她爹买张小床，让小弟搬到大弟二弟的房间里。青梅爹回家看到小弟跟在青梅后头，青梅煮饭他烧火，吃完饭青梅洗碗，他在旁边递着，赶他去学习，小弟拉着青梅衣服说：“大姐，别走。”
青梅笑道：“好～不走。”任谁被他这样依赖着，心里都会柔软成一滩水。
无论如何，都要让家里过上好日子，让弟弟们继续安心读书。方子与其便宜未知的婆家，不如全数交给她娘。她爹也深知匹夫无罪，怀璧其罪的道理，也不会惹来祸患。
陈二娘正可惜青梅一身手艺就要便宜吴家了，听了这话当然是万分乐意。青梅想了想前世受欢迎的食品，这个时候正好做香肠，于是叫她娘买材料，先灌三十多斤让李掌柜他们尝试。
周边的猪下水被缘来酒楼收购，陈二娘又去找李掌柜买点小肠，李掌柜听说又要做新吃食，叫人马上送三十多斤给陈二娘，也不收钱，还说不够再来拿，他交待下去，如果他不在只管报上青梅爹的名就能拿。
材料买齐，就先开始洗肠子，剥肠衣，肠子太多，到中午还没剥好，青梅拿些小肠中午做菜，好久没吃猪下水，一大盘被一扫而空。吃完饭青梅也不剥肠衣了，要是不够再剥，够就当菜吃。开始剁肉，买来的猪肉肥瘦都有，剁好肉后，用洗干净的盆装好，加盐、洒、白糖、辣椒，一起搅拌，腌制一会后，就可以灌香肠了，用油漏的漏嘴往肠衣里灌，灌成香肠，灌好后，用麻线一小截一小截的系起来，用开水烫过之后，晾起来，等晾的有些干了，可以蒸着吃，也可以煮着吃，都很香。
卤味走了平民路线，这个香肠青梅想走高端路线，卤味好模仿，这香肠可不好模仿，谁知道外面包的这层膜是什么东西？又透明又能吃，只要剥肠衣这技术不泄漏，就能一直做独家经销。青梅把想法跟她爹细细说，并说这一小节卖一两银两，陈二娘听了直咂舌，“这能有人买吗？”
“有，有钱人就图个新奇，而且香肠也确实好吃。”
青梅爹也深以为然，他还听李管事说酒楼有道菜，用鸡舌做的，一小盘要八十两银两，还有人点。这香肠要是卖得好，青梅的嫁妆就有着落了。于是香肠得到她爹娘的极大关注，一天看好几遍。
香肠的方子也以一成红利与缘来酒楼合作，李掌柜送来三百两买这批香肠，拿走所有香肠，仔细问青梅香肠能放多久，如何保鲜，听说香肠夏天不能制作后，便急急忙忙走了，赶紧去筹备制作香肠。
大弟向青梅借了银两捣鼓药材，似乎药材得磨成粉。平时青梅会给弟弟点铜钱让他买零嘴，要买药材是远远不够的，大弟向她借钱，说以后大点还，青梅笑着点点头。之后两个晚上大弟都比青梅爹慢进门，赶在开饭时才到，头一天青梅爹问他去哪，听他说去同窗家也就没往下问，第二天还这么晚回，才问他去做什么，大弟说完之后青梅爹气得跑进房间，拿出陈二娘做衣服的尺子就要开打。
“家里花那么多钱让你上学堂，你不好好学，还捣鼓这些，夫子都不看好你，你还不努力点……”
陈二娘边拦着边说：“他也是为了他姐好，好好说，骂一骂就行了，可别打坏了。”
“青梅嫁去是当正妻，又不是当小妾以色侍人，再说，真有这样的方子还不是人人都能成美人，只怕是功效有限，真为他姐好就更应该好好读书，当官了才能帮他姐撑腰…”
“爹，弟弟读书够努力了，我还怕他读傻了呢~行行出状元，既然夫子不看好，就让大弟捣鼓捣鼓点别的，榜上无名，脚下有路，难道你想让他在科举这条路上一路走到黑，你没听说马秀才的事吗？五十多岁了还在考，家都让他考败了。”马秀才以前住在这周边，从小家境不错，他便啥也不用干，读书识字，一路科考，只在三十岁那年考到秀才，就再无进展，穷秀才，富举人，家里越考越穷，房子也卖了，搬到乡下租房子，妻儿赚来的钱都让他买笔墨纸砚，赶考路费花光，家中穷困潦倒，还一直不甘心，一直考，听说五十多岁了今年还去考，要是中举了也会象“范进”一样疯一阵。青梅可不想她弟弟这样，现在就得给他们灌输思想，可别成官迷，科举迷。
青梅爹听了也软下来了，“这不是还没去考吗？现在努力点，考不过也不怪他，考几次不过再学别的，嗯，最少要考五次，现在家中又有收入，供他考五次没问题。”
“爹，到时年纪大了，要学别的就难了，他们读书识字，明是非，随便做点营生，何必一定要当官，当官一个不小心可会灭族的。”
“胡说，只要遵纪守法，哪会如此？”
“爹～还有栽赃陷害的呢~爷爷可不就是这样被害了，大弟想看医书就看呗～以后有个小病也不用请大夫。”
青梅爹放下尺子，不再坚持，“小柳，你还是认真读书，等明年下场试试，若是考得差…你要对学医有兴趣，我送你到药店当药童，有师傅教那才学得到东西，现在你自己百~万\小!说看不懂的，医书就别看了。让你娘去买点胭脂水粉给你姐，我看大户人家的女眷都是用那些，可没听说用中药的。快吃饭吧，菜都冷了。”
“爹，不用买，涂一脸粉都不能笑，一笑粉会掉。”青梅夸张地做粉掉下的动作，一家人都被逗笑了。
陈二娘打了一下青梅头：“又胡说了，不会掉的。”
青梅给大弟挟菜，“多吃点，你也别压力太大，考试就当作去练练胆，见识见识。对了，爹，听说考试是关在考场几天，身体不好的有些还熬不过去，是真的吗？”
“嗯。”青梅爹点点。
青梅才惊醒这几年弟弟们都没有锻炼，整天读书，都成文弱书生了，不知道能不能挺过考试，自己也要锻炼了，不然也挺不过生产那一关，“你们明早起来，在院子里跑跑步，有运动的人身体才好，不然熬不过考试。”
青梅爹娘也觉得有理，就要求弟弟们照做。吃过饭，小弟扯扯青梅衣服说：“大姐，我会当官给你撑腰。”
青梅跟她爹娘笑眯了眼，青梅抱着小弟说：“嗯，大姐等你当官，长脸撑腰，谁也不能欺负我，我弟弟是当官的。”
过后，二弟悄悄找青梅说：“大姐，我读书比大哥、小弟都要差，就别浪费钱了，你去跟爹说说，别让我读了，省点钱给你当嫁妆，我听说嫁妆多才不会让人瞧不起。我喜欢做饭，你跟爹说让我在家跟你学做饭。”
“哑……哑……”青梅头上一群乌鸦飞过，她跟她爹说也会被打的好么？君子远庖厨，青梅爹虽然在作坊做事，但也只是把香料研末，配好，装进布袋，也没进厨房，他能让儿子去当厨子？二弟，咱们选选别的职业好么？