“唉——”一阵幽幽的叹息,诉尽了春梅的忧愁,随即站起身来,准备今晚的食材去了。
然而,在她起身的一刻,一道自己日夜期盼的身影,却是闯入眼帘,让她如遭电击般颤抖起来。
“若……若雪小,不,是武凰大人!”春梅语无伦次地说着,一颗心剧烈地跳动起来,难道这位武凰大人,终于又要大展身手了么?
“春梅,好久不见,怎么憔悴了这么多?”呼延若雪微微一笑,看着比过去憔悴了不少的春梅,不禁随意地问了一句。
春梅应该是最早认可呼延若雪的一批人了,从呼延家到现在的梵天城城主府,整个厨房的事情,还是交给她来打理。
听着呼延若雪这么一问,春梅不禁有种泪崩的感觉,一来是呼延若雪竟然关心起自己这个下人,二来就是自己之所以这么憔悴,还不是你害的!
要不是吃了你的美味,我也不会日盼夜盼,等待着再一次能够品尝那并非人间的美食啊!
“武凰大人,你……你是不是要来下厨了?”春梅一脸期待地问道。
“不错!厨房里还有什么食材?”呼延若雪点了点头,随即便向着厨房走了过去。
“武凰大人,厨房里还有一些鸡蛋,葱花,牛肉,和一些菇类。”春梅急急地走了过去,一边说一边捣鼓着所剩的食材,而为了保证食材的新鲜,基本上都是准备好中午,又要准备下午的了。
呼延若雪点了点头,以这些剩下来的食材,应该能够做三道菜,却也是足够了。
对于一名真正的食家,又或者是厨师来说,真正的美味并不是食材的珍贵,而是烹饪的技巧,还有心意。
只要这两者都到位的话,哪怕是一道简单的蛋炒饭,也能够感到每一个食客。
接下来,呼延若雪要做的三道菜,其中就有一道很简单的葱花炒蛋,另外两道则是尖椒炒牛肉和香菇蒸鹌鹑蛋。
这三道菜之中,尤香菇蒸鹌鹑蛋最为考验厨师的功夫,不能太老,也不能太嫩,否则会让香菇和鹌鹑蛋这两种食材的味道,无法发挥到极限。
“春梅……”
“我这就是去生火!”春梅迫不及待地说着,便火急火燎地去生火,热灶了。
这一刻,她可是期盼了很久,而为了能够配合到呼延若雪,自己也是在火候方面,下了很多功夫。
看着春梅熟练地生起了火,呼延若雪满意地点了点头,发现这个憨厚朴实的女孩,似乎有在背地里暗暗地用功。
接着,她将目光落在了食材之上,这三道菜就由最简单的葱花炒蛋开始。
打蛋,切葱花,搅拌,调味,一气呵成!
春梅看着呼延若雪纯熟的手法,一时之间有些迷醉了,那些蛋液金黄如白练,葱花的绿均匀地搅和在里面,更被调味料瞬间将他们的性质给激发出来,发生了最大的化学作用。
紧接着,呼延若雪没有一丝担待,她知道忌惮搅和之后,不能静置超过三分钟,否则会破坏忌惮的鲜味,必须在三分钟之内,直接让它在高温中成型。
“春梅,中小火!”
“好!”
(天津)