杨小龙把鱼内脏去掉冲洗干净,用刀斩成小块儿,带鱼的肉比较厚实,必须每一块儿割两刀,不然等会儿腌制的时候不入味儿。
带鱼处理好,又给用盐巴给腌制了一遍,放点儿葱姜料酒去去腥味儿。
杨小龙把鱼端到锅旁边,妞妞已经把油给加热好了。
“月月,面糊调好没?”
“好了好了。”
景月把调好的面糊拿过来,炸带鱼没有这个就没有灵魂。
面糊也就是简单的普通面粉加一个鸡蛋,没有网上短视频那些乱七八糟的东西。
他之前看过视频,段子手画的跟小丑一样,动作神情夸张,一会儿放个红鸡蛋,一会儿又是什么面包糠,简直就是毁三观。
本来做菜的过程是一种享受,亲眼见证一道美食,却硬生生的被他们搞的乌烟瘴气,菜还没做出来就心生反胃。
准备工作就绪,杨小龙准备开始把带鱼下油锅了。
这个一定要用菜籽油,炸出来不仅颜色金黄,而且口感也特别的好。
“龙哥,给你筷子。”景月递了双筷子过来。
“嗯。”
他把筷子给接过去,把带鱼粘上面粉开始往油锅里下。
妞妞在一旁睁着一双大眼睛,饶有兴致的看着。
杨小龙叮嘱道:“妞妞,你站远一点,别回头被油溅到。”
“喔。”
她见带鱼在油锅里“滋滋滋”的冒着油花,乖乖的退向一旁。
景月这时候不知从哪端来半盆子锥螺,用剪刀把它屁股给剪掉。
妞妞闲着没事也过去帮忙,她最喜欢吃麻辣锥螺了,浓稠的汤汁包裹着螺壳,吮吸一口又麻又辣,嘴唇都在“跳舞”,想想都流口水。
大概半个多小时,三道色香味俱全的菜肴就大功告成。
香炸带鱼、爆炒锥螺、西红柿炒鸡蛋,还有一锅浓稠的小米粥。
杨小龙刚把菜做好端上桌子,老爷子就跟团子回来了,好似掐着点儿回来的一样。
他看了看桌子上的菜,笑呵呵道:“来的早不如来的巧,这菜一看就是杨小子做的。”
景月跟妞妞从厨房出来,一个拿碗一个拿筷子,俩人听见老爷子如此肯定,异口同声的问了一句。
“爷爷,你怎么知道?”
老爷子用手捋了捋胡须,笑呵呵道:“这简单,单单是这道锥螺,你们俩就做不出来。”
俩人一听恍然大悟,他说的确实是实话,杨小龙老家是盱城的,所以不过是锥螺还是虾蟹,烧出来的味道都比较有特色。
杨小龙见他们都站着,招呼道:“别光顾着说话了,坐下来吃饭,一会儿菜都凉了。”
“嗯。”
老爷子最先坐了下来,又把他那小酒杯放桌子上一放,一顿一杯药酒是必不可少的。
景月贴心的给杨小龙装了一碗粥,妞妞帮忙发筷子。
杨小龙把粥接过来,道:“百科今晚不回来吃饭吗?”
“不回来,他跟楠楠去看电影去了,有了媳妇忘了姐,哎…”妞妞唉声叹气道。
景月笑着用手抵了抵她,“你呀,就会贫嘴。”
“嘻嘻!本来就是。”
四人正好坐满了一个小桌子,老爷子一边品着酒,一边乐呵呵的。
这也难怪,平常景月她们都在外面忙,要么就是在海上漂着,虽然不愁吃穿,但总归是一个人。
杨小龙给景月夹了一块儿带鱼,细心的把脊背上的刺给挑掉。
“月月,尝尝怎么样?”
“嗯,谢谢龙哥。”
景月没客气,用筷子把鱼夹起来浅浅尝了一口,咀嚼着。
“龙哥,不带这么偏心眼子的吧?”妞妞嘟着嘴不满道。
“哪能呢,一个一个来啊。”
杨小龙又给妞妞夹了一个锥螺,知道她重口味,特意的沾了些汤汁。
“来,尝尝还是不是那个味儿。”
“哼!这还差不多,你时刻在我的视线里。”
妞妞一边威胁他,还不忘把锥螺夹起来吸溜了一口。
“咳咳!”
她可能是吸的太猛了,汤汁呛到了嗓子眼,辣的她不停地咳嗽,眼泪都快下来了。
杨小龙见状连忙把面前的小米粥端给她。
“来!快喝点粥噎噎。”
妞妞也管不了其它,接过去就大口喝了起来,还好粥煲的时间长,现在不是太烫。
景月刚给他装好,一口还没喝呢。
景月也没闲着,从一旁抽出纸巾递给她,帮她拍着后背,“你呀,怎么那么不小心。”
妞妞喝了两口粥才好一点儿,结果纸巾擦了擦眼角的眼泪,白皙的脸憋的通红。
她缓了一会儿,才开口道:“哎呀,呛死我了。”
景月没好气道:“让你不小心,活该!”
“姐!你现在不应该安慰我嘛?”
“…”
老爷子见她们有说有笑,就在一旁品着小酒也不说话,但脸上的笑容却一刻也没停止过。
一顿饭结束,杨小龙冲了个澡便上楼了,阵阵秋风吹的他瑟瑟发抖,再过过就得去澡堂子了,不然肯定的感冒。
杨小龙上楼后,推开门的第一件事就是扒拉衣柜,看看红珊瑚还在不在。
衣服扒拉开,晶莹剔透的红珊瑚还躺在里面,看着就惹眼。
他想好了,这个回头就放在新房子里,送给景月。
红珊瑚再次用衣服给盖好后,拖鞋一甩便放飞自我的躺在了床上。
“呼~舒服。”
“金窝银窝,不如自家的草窝。”
杨小龙躺在床上,一股莫名的踏实感油然而生,别看小屋子没有豪华的装修,但住的特别的踏实。
“龙哥,睡了吗?”他刚躺床上,就听景月在门口喊叫。
“没有,进来就行了。”
杨小龙应了一声后,便把被子给拽过来盖上。
“嘎吱。”
景月推开门先是探了探头,见他躺在床上后,才掩着门走了进来。
杨小龙见他穿着睡衣,头发还是湿漉漉的,脸颊两边红彤彤的可爱极了。
“月月,有事啊?”
景月把手里的吹风机竖了起来,笑嘻嘻的不说话。
杨小龙看到这心里有数了,这是又想拉他当劳工,楼下吹头发影响老爷子休息。
他这就有点尴尬了,刚刚有点放飞自我了,现在不太方便出被窝,不然要是被景月看见还以为他耍流氓呢。