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第七十九章会心疼人的主子(1 / 1)

<>客似云酒楼,迅速卷土重来,挂出各种新菜单,并且退出各种熟客优惠。

“客似云竟然出了新的菜单,他们家的厨师不都被美食楼给挖走了吗?”

“这你就有所不知了,”其中一位客似云的老熟客说:“听说这客似云酒楼还有一位大厨,最近一个月客似云出的新菜单,皆是出自这位大厨之手,这美食楼就算把客似云所有的厨师挖走了也没用,只要那位大厨还在,这酒楼酒倒下不了,昨还去了他们家酒楼吃饭了,这上面的菜我吃了两道,可真是美味啊,今日中饭,我非得再去吃不可。”

在老熟客的打头阵下,这些天关注钦州城第一酒家之争的人们,见到了这种情况,当然好奇地往酒楼里面走,其中不乏做生意的大富商,还有些热衷吃喝的官家老爷。

所有的伙计协力做事,对待客人礼貌且仔细,又有善于长袖善舞的刘掌柜在其中周旋,一众客人都被招待得十分开心,吃饭这种事情,有时候就吃个气氛,毕竟常来客似云酒楼,对这里都有感情了。

燕子在后厨亲自监工,为保证出的每道菜在口味上,没有丝毫差错。

厨房里,炉火烧得红旺,厨师们挥着铲子,甩着炒锅,打杂的小工则不断地听从厨师的吩咐,将各种食材奉上,燕子则坐在出口处的桌子旁,拿干净地筷子试每一道菜的味道,整个后厨运转得都井然有序。

“一号桌,啤酒鸭来了……”小余儿端着今日客似云酒楼的第一道菜,从后厨出来,上到了第一位点菜的客人桌前。

带着酒味的鸭肉香,让众人的食欲被出来。

几乎所有的人都在期待客似云酒楼的新菜,从味道上来看,已经十分出色了,想必味道更佳。

第一号桌的客人在众人的目光注视下,他拿起筷子,笑了笑说:“那在下就先开动了。”

夹一块鸭肉送到口中,鸭肉有嚼劲其中带着酒味,这酒味很奇怪,同自己平日里喝的酒不同,可同鸭肉混合煮在一块,风味独特,还解了鸭肉的肥腻。

“好吃,好吃,”食客迫不及待地夹起另外一块鸭肉送入口中,他喊着小二道:“小二,给我上一碗米饭来。”

“好嘞,您稍后,”小余儿赶紧跑去拿米饭了。

还未等到上菜的食客们,纷纷端起手边的洛神花茶饮了两口,一口暖呼呼地茶下肚,众人不禁感叹道:到底是钦州城的第一酒楼,即便暂时遭受了打击,这茶越发的好喝,菜也越发的好了。

陆续地,其余客人的菜也被小二们一个个端上桌了。

整个酒楼里都是碗筷的碰撞声,大家都迫不及待地尝试这些新菜。

吃到自己十分满意的新菜,便在酒楼里大喊道:“刘掌柜,这道茄汁大虾,味道极好,你请来的新大厨,可真是了不得了,我再要一份。”

“多谢李老爷夸赞,您稍后,这就让厨房给您做,”刘掌柜乐呵呵地抱了抱拳,随即叫小二去后厨点单,他则提着茶壶,一个个客人的给加茶。

毫无意外,客似云酒楼卷土重来,第一天生意就十分可观,接着第二日更加不得了,座位全部都坐满了,甚至外面还放了些凳子,让食客喝茶等座位。

客似云酒楼在钦州城一日间再振名声,引得钦州城的食客蜂拥而至,想要品尝酒楼里新出的美食。

此时,斜对面的美食楼,食客日渐凋零,来吃的,都是些赶时间、不想去对面客似云酒楼排队的客人。

美食楼里的厨师和伙计,个个都没事做,只能仰长了脖子,看到对面生意红火。

美食楼的祝掌柜焦急地大堂走来走去,为了这间酒楼,他几乎把自己所有的银子都投了进去,还借用了外甥苏伯侯的名声来做生意,若是做赔了,那他就全完了。

“小卓,”祝掌柜挥手喊来自己的伙计,他附耳小声吩咐道:“去对面买几样菜回来,这是银子。”

“是掌柜,小人一定不负您所托,”小卓屁颠屁颠地跑去了斜对面的客似云酒楼。

还以为这是一个简单的差事,可没想到前面还有很多的食客等着,他领了牌子,站在一群人中,等得脖子都长了,粗略算一算,好像得有半个时辰。

终于轮到他,小卓立即点了几样菜,拿自己带来的食盒打包了,再偷偷跑回了美食楼。

“你可算回来了,怎么去那么久?”祝掌柜早就等得不耐烦了,见小卓回来了,拍了下他的脑袋,质问道:“你小子,该不会去偷吃了?”

小卓很委屈道:“掌柜的,我没有,对面人实在太多了,我等了很久才轮到的我。”

“好好,快把吃的拿出来,”祝掌柜扭头同另外的伙计道:“快去把厨师都请出来,让他们来尝尝这些菜。”

小卓一一地将买来的各种菜摆到了桌子上,后厨的人都来了,一个个都将桌子围得密不透风。

祝掌柜的先拿筷子尝菜,面上先是带着好奇,吃过之后,整张脸都充满了震惊,客似云酒楼的厨师都被自己挖来了,他们哪来的厨师做出这么好吃的菜来?

“你们快尝尝,”

厨师们上前一个个地将每道菜尝遍了,个个脸上都十分怪异,其中资历最长的大厨道:“不愧是慕容公子,他想出来的菜式,实在令我等佩服不已。”

“谁让你们佩服了?”祝掌柜气歪了一张脸道:“我是让你们来看看,能不能把这些菜,也给做出来。他们客似云酒楼做什么,我们也就做什么,我还不信了,我祝某人会敌不过他客似云酒楼。”

大厨很为难道:“就算我们能做出来,可没有正确的菜谱,做出来的只是一个样子,味道是无法做出来的。”

“那我请你们这些人来是做什么的?吃白饭的?”祝掌柜怒道:“都去给我仔细研究怎么做的,做不出来,就通通给我滚蛋。”

当初都说好了的事,若真要滚蛋,恐怕要赔钱。

厨师们不敢怠慢,分别拿了一盘菜回后厨,开始尝试做出一样的菜来。

结果也同他们猜想的一样,都失败了,样子是做出来了,可在味道上,总是差了许多,不敌对方做的那样美味。

“饭桶,都是些饭桶,”祝掌柜发怒地砸了那些样式菜,偌大个富丽堂皇的美食楼,此时已经没了一个客人,大家都去了对面,看那个客似云酒楼,都开始在门外的长廊上搭桌子,供客人吃喝了。

祝掌柜冷笑:“重新开业都那么多天了,这几日赚的白花银一定不少吧。”

确实,客似云酒楼这些天赚了不少银子,每天夜里结算时,燕子和刘掌柜数着的银子,口水都要流下来了。

特别是刘掌柜,脸上的笑容是在藏不住,赚了很多银子绝对比不上酒楼的生意重新上了轨道这般重要。

“刘叔,我看厨房的那几位,的也差不多了,大家也都愿意听兰婶的,我就可以正式放手,等出了新的菜式,再来厨房教,”燕子笑道:“明再弄些菜式来,这些菜式能撑到过年以后了。”

“那就多谢公子了,”刘掌柜拿出了几张银票给燕子,笑道:“这些都是你的。”

燕子随意看了一眼手中的银子,她笑道:“好像有点多了。”

“这些都是您的功劳所得,”刘掌柜说着,感叹地看了一眼客似云酒楼,说:“若不是公子您的帮忙,我这酒楼保不保得住还是个问题。”

“刘叔您跟我什么交情了,我们之间说什么谢谢,”燕子笑道:“马上就过年了,到时候各家各户宴请客人,估计大部分都来这酒楼宴客,刘叔可得把食材什么的备齐了,否则大过年的,去哪里买菜。”

“说的是,”刘叔哈哈笑道:“我平日都有跟一些菜农合作,他们自家种的好菜,我都会出一个好的价钱收了。”

“是个好办法,”燕子挑了挑眉道。

夜里分了钱,燕子结束忙碌的一天生活,随后回侯府了。

回到侯府的时候,惊觉府中到处挂了红绸,芳云在一旁说:“明日就是侯爷纳妾的日子了,听府中的人说,似乎要大办一场,还发了好些请帖出去。”

“我们院中收到了吗?”

芳云摇了摇头,“什么都没见到,连个喜糖都没有。”

燕子步履飞快地往清酒院走,她说:“既然人家没给我们递帖子,我们也就没必要掺和了,快点回去,我还要赶着些明日给酒楼的菜单,弄完这些,我得好好休息几天准备过年,这些日子都快把我忙虚脱了。”

“公子您辛苦了,”芳云紧跟着燕子的脚步,她说:“等下我给您揉揉肩吧,您今日在厨房忙了一天,一定累了。”

燕子摆了摆手道:“不用了,你也在厨房忙了一天,吃过东西,就早点睡了,明还得陪我去酒楼忙。”

“嗯,”芳云乖巧地点头,公子真是一个会心疼人的主子。<>

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