<>这一天，燕子又在忙碌中过去了，太多的事情需要做，她忙得就像一个陀螺，回到了家里后，还要在书房里写菜单，之前已经交给酒楼两份菜单了，所以说如今拥有了客似云酒楼原来所有厨师的美食楼，也能做得出那些菜单上的菜。
想要制胜，燕子就必须拿出新的菜单。
“宫保鸡丁、酸菜鱼……茄汁大虾，”燕子将一个个菜单的名字写下来：“对了，还有这个美食楼绝对做不出来的菜，即便来买了菜回去研究，没有我的秘密武器，也不可能做出来。”
写完了菜单名字，燕子又再逐一地将菜单完善。
好不容易写完了，燕子唤来芳云：“芳云，你去把华婶叫来。”
“哎，好的，”楼下跟冷氏和小柔唠嗑的芳云大声地应着，跑出屋子，到华婶的屋子里去叫她。
不一会儿后，华婶就随着芳云上楼来了。
“小姐，你叫我是有什么事情吗？”华婶恭恭敬敬地道。
燕子看着她道：“今天晚上你做的菜，味道很棒。”
华婶十分高兴道：“多谢小姐夸赞，那是客似云酒楼的厨师们教的好，也是小姐您的菜单写得好。”
“华婶你若是没有做饭的天分，怎么教也教不到这样的水准，”燕子笑了笑道：“今天你没去酒楼，不知道酒楼里发生的事情，酒楼斜对面开了一家美食楼，把我们酒楼里的厨师和伙计都挖了过去，现在酒楼里没厨师了。”
“怎么会这样？平日里掌柜对他们那样好，”华婶愤愤不平，难以相信地道。
“所以我打算让你去酒楼里当厨师，活可能比平时累了些，但是工钱可以涨到跟那些厨师一样，还能年底分红，你若是答应的话，还要签一份厨师契约。”
“这，我能行吗？这酒楼里的厨房跟家里的厨房不同，我怕做不好。”
“绝对做的好，”燕子笑道：“以华婶您现在的手艺，当一个厨师，那是绰绰有余了。况且你家人不都搬来了钦州城吗？你若是在酒楼里当厨师，干完了活，就能回到他们身边去歇息。”
“那府里的活怎么办？”
燕子笑了笑：“没事，我让小柔和兰姨做就行了。”
华婶想了又想，最后鼓起勇气点头道：“好，我就答应公子了，要是哪里做得不好，公子您尽管批评我。”
“行吧，那明日你就随我一同去酒楼。”
“好嘞。”
华婶退下后，燕子接着又写起了菜单，其实要不是这酒楼是刘掌柜的，她还真想大刀阔斧的将酒楼改造一番，不过怕刘掌柜心脏承受能力不行，还是别乱来了，毕竟自己现在也是资金有限。
翌日，燕子早早地到了酒楼，刘掌柜的去上京还没回来。
燕子把酒楼里的人都召集到了一块。
“你们之中，有谁能做菜？”燕子开口问道。
然而出了华婶举了举手以外，其余没人敢动。
燕子扶额头，对面酒楼还真是狠，一个厨师都不给留。
“那都报一报自己平日里做的事情，”
“我是洗碗的……”
“我平时负责洗菜……”
简而言之，这些人都是打杂的。
燕子无奈，刘掌柜没将厨师找回来，而今日又要开张的话，恐怕得自己上场了。
燕子将昨夜准备好的采购单拿出来，问：“你们有认字的吗？”
小余儿举手：“小的认识。”
燕子将手中的单子递交给了他，道：“这是今日需要采购的食物，你带芳云去，银子她会给，要是拿不下的话，叫马夫赶马车去提。”
小余儿看了看单子，说：“小的一定不辱使命。”
“你继续洗碗，洗菜的也继续洗菜，你，你……切菜做准备工作，剩下的都来前面招呼客人。”
“是！”众人齐齐应道。
芳云跟着小余儿买菜去了。
其余的人各司其职，现在还未有客人上门，那些等下要到前面招呼的厨房杂工，燕子则跟他们在解释今日的每一道菜式，让他们务必背下来，届时一字不漏地报个客人听。
经过了一早上的忙碌准备，在午饭时，客似云酒楼把门打开了迎客。
伙计们穿着整齐一致的衣服，站在门口迎客。
每进一个人来，都起身弯腰行礼道：“欢迎光临。”
第一个进来的食客很诧异地看着客似云酒楼的伙计，他是这里的老顾客，几乎隔几天就来吃一次，听说这里的厨师被对面酒楼的人挖走了，可客似云酒楼开门了，他还是想进来这里吃。
小二急忙迎客，热情地推荐道：“这位老爷，今天我们喝点不一样的茶行吗？”
“哦？茶还有什么不同？”
小二笑着说：“这是我们酒店大厨亲自调配的茶，叫洛神花茶。”
“哦？这个我倒是第一次听，好，你给来一壶。”
“好嘞，我们酒楼今日的菜式，都是新菜式，有宫保鸡丁，酸辣凤爪，酸菜鱼……”小二一边报菜名，还一边解释味道。
食客听得食欲大起：“都是些没听过的菜名，你可别诓我，到时候出菜不好吃，我可是不付钱的哦。”
小二笑道：“老爷您请放心，不好吃绝对不收钱，对了，我们掌柜的说了，今天是酒楼大喜的日子，除了赠送花茶以外，还有饭后甜品牛奶鸡蛋布丁。”
“牛奶鸡蛋布丁，这听起来有意思，”食客打趣道：“这些既然都免费送了，怎么菜品都不优惠？对面都优惠五成了。”
小二十分自信地道：“我们掌柜的说了，我们酒楼卖的菜式，绝对让食客吃得味有所值，不仅食材是最好的，而且厨艺也是最好的。”
“你这伙计，说话倒是巧舌如簧，好了，快去上茶来，我等着你们大厨的手艺，”食客道：“那我就随便点两个菜，来一个宫保鸡丁和孜然三素。”
“好嘞，你稍等，”小二跑到厨房口，把菜名报给了厨房里的人，随后去沏茶给食客喝。
白瓷茶碗搭配晶莹剔透地红色花茶，看得食客赏心悦目，喝一口，仿佛在喝珍贵的琼脂玉露一般，一口下肚，整个人暖呼呼的。
“这茶跟我平日里喝的茶，倒是大不相同，味道不错，”食客夸赞道。
小二伺候在一旁，笑容满面道：“大老爷您喜欢的话，等下结账时，我给您装上一包。”
“呵呵……那多谢了。”
“何足言谢，老爷您是我们酒楼里的熟客，在我们酒楼这种情况下，还坚持来我们这，我们感谢还来不及呢。”
“呵呵……”食客被捧得满心欢喜：“你们刘掌柜的可越来越会招了，竟招些会说话的伙计。”
厨房里热火朝天的忙碌着，因为都是新菜式，所以都要燕子先开头，华婶和其余一众人都在旁边看着学习。
因为食材都是提前准备好了的，也不是什么复杂的菜式，燕子三两下地就搞定了两道菜，让小二给端了给食客上桌。
菜好不好吃，首先闻它的气味香不香，燕子炒的时候，满厨房都是菜香味。
小二端了炒好的两道菜上桌，还未走近，那食客就嗅到了香味，引得他视线马上看了过来。
“老爷，这是您点的宫保鸡丁和孜然三素。”
食客迫不及待地拿起了筷子，同时催促着小二：“快去给我打米饭来，要一大碗。”
下饭的家常菜，最能勾起人的食欲了。
食客尝了两道菜，唯一的念头就是就着米饭，把这两道菜通通吃个精光。
“小二，你们这是请了什么了不得的大厨啊，做菜水平可比以前的大厨好吃多了，”食客一边吃还不忘一边夸奖。
小二笑了笑，道：“谢老爷夸奖，也不是什么了不得的大厨，就是平日里帮我们写菜单的公子。”
“哦……”这位食客意味深长地看了看小二，难道就是上次在酒楼，刘掌柜遇上了一个纨绔子弟砸场子，然后出来替刘掌柜解围的那位慕容公子。
这位公子做菜手艺这么好，做出来的菜，还是别家没有的，刘掌柜何愁生意不会转好。
“您好，欢迎光临！”
终于，客似云酒楼引来了今日的第二位食客。
呃，不对，应该是三位才是。
“小二，要个雅间，”
“好嘞，三位客官，这边请。”
对面美食楼食客络绎不绝，今日虽然有公子坐镇，但食客都知道美食楼把客似云酒楼的大厨挖过去了，所以都跟着去美食楼吃了。
“世子，最近管家不是新请了两个大厨回府吗？您怎么非得来这里吃？”齐雷抱着一把剑，粗声粗气的说话，把前面领路的小二吓得不轻。
程有为心情颇好道：“上次因为秦洛文那家伙威胁我，弄得我没把这地方砸了。这家酒楼的厨师做菜还行，过来看看有没有好吃的，若是不好吃，正好一块砸了。”
齐雷哈哈笑道：“公子，您还真是闲得没事干。”
“哼，”程有为哼了一声，对于齐雷的话并不放在心上，可若是别人敢这么说，他绝对当场要了那人的命。<>