饲料自然是喂给牲口的，酒楼需要的最多的就是鸡肉猪肉等等。
白莲不太忍心大量饲养鸡，因为这都是要送去酒楼屠宰的。
白莲心里会有一丝丝的罪恶感，李小鸡和它的小弟们也曾经帮助过这里的人，当初要不是它们消灭了地里的第一波的蝗虫，饥荒会更加的严重。
而且，村里的人看到野鸡也很敬畏，认为当初是神仙派鸡仙过来拯救他们的，就和曾经的鼠仙一样。
所以，白莲最先考虑的就是大量饲养鸭子。
“烤鸭？”李永年眼睛一亮。
他是吃过闺女做的烤鸭的，很香，肯定能赚银子！
“对！咱们山上有不少的鸭子，先送一批去京城做成烤鸭，然后再多买一些鸭苗。”白莲拿了一张纸，在纸上写了一些字。
上面有果酒、粮食酒、烤鸭、串串香、烧烤等等。
“串串香？”李永年眼睛亮晶晶，“不知道京城里的人稀罕串串香不！”
反正在这里，当年一条街都飘荡着串串香的香味儿，一条街上的小孩子都馋哭了！
当初一条街上的大人们想打他不是一天两天了。
“一定会喜欢的！”白莲肯定的点了点头。
水云离店里也有这个，火爆京城。
且白莲家的底料经过郭北的手，卖出了高价，京城也有不少的酒楼卖串串香，生意都很火爆。
李永年有些紧张的搓了搓手，他怕自己弄不好。
“爹，你不用担心，反正咱们家里有银子，要是赔了，你就当这几万两银子被宇航吃喝……赌了呗！”白莲语气轻松的说道。
家里近几年赚了不少的银子，山上出的果干果酱果酒高价卖给了郭北，收入颇丰。
李永年：……
他儿子能有这么败家？
要是宇航真的这么败家，干脆打死算了！
学堂里正在认真念书的李宇航突然打了一个寒颤，不知道为什么，总觉得有些冷！
白莲又给李永年讲了很多开酒楼的事情，还讲了怎么带小厮，怎么管理下属。
李永年认真的听着白莲的讲解，时不时的还问一句，两父女足足商量了一下午，直到外面的天色都快黑了，这才想起来该吃晚饭了。
“吃饭了！”慈英奶奶扯着嗓子喊了一声白莲和李永年。
李永年摸了摸脑袋，没有想到这么快就到吃饭的时候了，李永年憨憨的说道，“闺女，俺一定好好的做生意。”
白莲笑了笑，给予了李永年肯定的眼神。
李永年觉得自己闺女懂的很多，所以王老头子过来吃饭的时候，李永年非常的热情。
“王神医，来，吃个鸡腿！”李永年憨憨的笑了笑，还非常热情的帮王老头子吹了吹冒着热气的鸡腿。
王老头子：……
李永年觉得，自家闺女这么厉害除了白莲天赋异禀、天资聪慧之外，也离不开她师父的敦敦教诲。
他一个庄稼汉子，是不可能教会闺女这些东西的。
所以他觉得，闺女会医术、会做生意，都是王老头子教的好。
王老头子低头扒饭，也不看李永年，心里一点也不惊讶。
估计是自家徒弟又把什么锅甩给自己了，他早就习惯了！
“王神医，来吃块儿鱼！”
李永年帮王老头子夹了一块儿鱼肉，非常细心的把鱼刺都给挑了出来。
王老头子：……
“俺不吃。”王老头子果断的摇了摇头，“俺最近身体不适，不适合吃鱼肉。”
王老头子一本正经的说瞎话。
一个大男人这么细心体贴的照顾自己，王老头子觉得，他享受不来！
“那喝点果汁吧！”
李永年亲自给王老头子用果酱冲了一杯果汁，恭敬的放在王老头子身旁。
王老头子摸了摸自己的鼻子，斜着眼睛看向白莲，张着嘴无声的问道，“这是怎么了？”
到底这次是什么锅？
他怎么觉得这次的锅有些大？
白莲耸了耸肩膀，表示不知道。
这次貌似并没有什么锅，她只是和老父亲说了一下开酒楼的注意事项而已！
王老头子：……
王老头子在李永年诡异的热情招待下，闷闷的吃了两碗饭，只吃了五分饱就溜了。
怎么说呢！
要是慈英妹子这么体贴，他还能多吃几碗饭。
要是一个大男人这么对待他，他觉得他能吃个五分饱就是忍耐性很高了。
李赵氏和慈英奶奶并没有觉得李永年做的不对。
因为她们也觉得自家闺女（孙女）这么厉害，就是她师傅教的好。
当然，自家孩子天赋异禀也是很重要的一个原因。
李永年既然准备最近去京城，那家里就要开始准备一些东西了。
那就是银子。
家里的银子除了存在钱庄里，就是换成金元宝在床底下的暗格藏着了。
而李永年去京城最好是轻装上阵，那就是拿着银票是最好的。
晚上，家家户户都在睡觉的时候，李赵氏在屋里和李永年一起拿着一个小匣子数银票。
银票的数额也有很多，李赵氏喜欢银子，所以家里放了不少的银票。
李赵氏肉疼的拿出来五张大额银票，放在了一个荷包里，这是五万两。
家里的果酒卖的都是天价，五年来家里赚了不少银子，即使这样，李赵氏依然肉疼。
然后又把荷包给缝在了李永年一件衣服的里面，彻底封死。
然后又准备了一个小包袱，里面放了不少的小额银票，还有一些碎银子和衣服。
既然决定要去，就该好好准备了。
李赵氏想了想，又点了灯，开始纳鞋底。
鞋子还是自己做的穿着舒服、软和。
李永年看到李赵氏这么抠门的一个人给自己拿这么多银子，瞬间非常的感动。
“秀红，你放心，俺一定会好好的做生意的，到时候咱们一家人都去京城，买大宅子！”李永年非常认真的说道。
李赵氏淡定的说道，“咱们家的银子现在就能买得起京城的大宅子，就怕你去做生意之后咱们就买不起大宅子了。”
李永年：……
媳妇这是在夸他吧？
嗯，一定是的。
李永年默默摸了摸鼻子，心里腹诽，自己就是败家了，应该也不会把家里败的这么穷吧？
而且……家里银子真的挺多的。
他要是都给败了，从某种意义上来说，他也算是一个人才了。
第二天。
李永年今天准备去京城一趟。
这是昨晚睡觉之前决定的。
他准备自己一个人去。
只拿一百两银子。
先去适应一下。
等熟悉了之后，再回来拿银子做生意。
一天的时间，可以一个来回了。
家里的马跑的快，早上早点去，晚上回来晚一些的话，还能在京城待上五六个时辰呢！
早上，天还没有亮，李永年夫妇就起来了。
李赵氏去厨房给李永年做了一些干粮让他带着，然后李永年就真的一个人牵着李小马的小弟去京城了。
等白莲起床的时候，她爹已经快到京城了。