吃完了粉汤羊血，觉得胃里还有些空间，于是在店家的推荐下又叫了个牛尾砂锅。
所谓的牛尾砂锅，就是把牛尾切成数段炖在小砂锅里煮，开锅时再煮上香菇，粉丝和各色青菜，撒点胡椒面调料，热气腾腾，味道鲜美。
吃完了牛尾砂锅，肚子已经饱了，看见临座的一位MM要了碗八宝粥，看着就像好吃的样子，不由得也要了一碗。
要粥时，小伙计特特地看了穆小恩一眼，大概以为穆小恩是个三天没吃饭的饿汉。
在舌头被各种麻辣味道折磨到一定程度的时候，再喝上一口混合着大米和各种豆类煮出来的香甜可口的八宝粥，那感觉是特殊的好，就像在大漠中走了几个月，忽然让一群特种兵用直升飞机接到温暖的海边在海中畅游似的。吃这种八宝粥才知道超市里卖的那一罐罐的劳什子并不是真正的八宝粥。
吃得打着饱嗝腆着肚子走出那家小店，见街上已经行人如织，有当地的俊男美女，也用外地的游客，还有老外，黑的白的都有，看着这情形穆小恩仿佛觉得自己是当年的宋江大哥带着众家兄弟畅游东京城。_
路边的小店有很多干果售卖，核桃，板栗，猕猴桃干，枣子干，葡萄干，还有一些不认得的干果。有一家店门里支着一口大锅，旁边立着写着“冰糖梨”三个字的招牌，只见热气腾腾的锅里漂着黄色的梨子，穆小恩还以为要拿着梨子咬着吃，可是人家店家告诉穆小恩，这些都是现成做好的，用一杯盛着温热的冰糖水，里面是碎细的梨块，可以像喝可乐那样喝着吃，也可以用粗管子吸管吸着吃。
吃饱喝足要去观景了，下一站去的是仰慕已久的碑林。
因为路不是很熟，穆小恩是打车来到西安碑林博物馆的。其实从回民小吃街到碑林并不远，等到了地方下了车，才为自己出的大头车钱心疼不已。早知道这么近用11号车走过来才经济实惠，也当消食了，多好，可惜，这世上没有后悔药可卖。
碑林的全称叫做西安碑林博物馆，是陕西省创建最早的博物馆，它以收藏、陈列和研究历代碑刻、墓志及石刻为主，由孔庙、碑林、石刻艺术三部分组成，有七个陈列室、六条游廊和一个碑亭。穆小恩个人比较喜欢汉唐时期的书法作品，所以主要在第三陈列室参观。这里主要陈列的是由汉至宋代的各种书法字体名碑，穆小恩比较喜欢的有隋的《智永千字文碑》、唐的《怀素千字文》、张旭《肚痛帖》等等。
隋唐时的草书绚丽多姿、气象万千，已经到了书法史草书的极致，看那时的草书不仅可以看到书法的美丽和气韵还可以读到书写者的各种极致的情绪，或喜怒、或忧恨、或酣醉……完全像在看一个微电影。
看完了草书，穆小恩又去看楷书，特意去看颜真卿的作品。在中国的书法史上，有不少人喜欢颜真卿，说他的字锋芒锐利、字体端秀、笔力劲健、气韵醇厚baba的
快中午时分，穆小恩在碑林外边的拓贴摊子前想买两张《智永千字文碑》、《怀素千字文》的拓贴，价格可真够贵的。忽听手机响，原来是大姐大。
她问穆小恩在哪里然后说过来跟穆小恩汇合。
大约过了有二十多分钟，一辆宝马7停在穆小恩脚边，从车上走下来一个人，不是大姐大是谁？
“走，穆小恩带你去一个大馆子。”口气一如往昔的豪爽。
街上的行人很多，大姐大慢慢得开着车，边开车边问穆小恩的近况。穆小恩告诉她刚刚辞职，现在正四处得瑟。
“要不你来穆小恩这儿吧，去年穆小恩和一些朋友买了个厂。”她淡然地说。
简单说一下穆小恩跟大姐大的关系。穆小恩们曾共同供职于大连一家知名的食品企业。大姐大是销售部的总监，穆小恩当时是销售主管，是她手下的兵，可是穆小恩可不是一般的主管，是销售金牌，几乎每个月都是销售第一。在销售圈子里销售额是老大，别的全是扯，所以她特别高看一眼，后来她升为副总就把穆小恩提升做她的助理，再后来她辞职了，据说是因为老板自食其言，没有兑现之前说好了给予大姐大年终奖的数额，到年终时装失忆患者，耍赖皮，不认账（真不要他那个face）。大姐大一气之下离了职，回到西安老家（她是西安人）。
去年，穆小恩听过去食品厂的一个在职同事说，她在西安干得不错，先是在一家食品企业当副总，后来被老板提为总经理，再后来听说她和一个朋友合资买下了这个厂，她现在是这家公司的CEO。去年她也曾给穆小恩打电话，要穆小恩过来帮她，可是当时穆小恩在公司过得挺不错，就婉拒了，这次她大概听谁说穆小恩辞职了，所以才找穆小恩的。
“怎么样啊？给你个总监干，年薪20万，怎么样？”她问穆小恩。
穆小恩刚要回答她，忽然看到一家店门上写着“何记葫芦头”牌匾，忙叫她，“停车，停车。”
她迟疑地停了车，问穆小恩干嘛，穆小恩说：“咱们中午就吃这个吧。”
她犹豫了一下，大概觉得这里不算大馆子，可是最终她还是在这家店附近找了个车位停了车，跟穆小恩一起进了店。
穆小恩很多朋友告诉穆小恩到了西安一定要吃这个“葫芦头”。说到西安不吃这个就像到北京没吃过全聚德，所以这个一定得尝一尝，至于所谓的大餐，往往大馆子里的东西，只是卖相好点，不仅贵还很难吃，所以不用迷信什么大馆子。
据说“葫芦头”源于宋代的“煎白肠”。主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊味后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成。略同于羊肉泡馍，又异于羊肉泡馍，相同之处是都是掰馍，不同之处一为羊肉，一为猪肉，猪肉又仅限于肠子和其它下货。正因为这样，在回民小吃街才没有这个。
大姐大跟时店来，小声地咕哝，“怎么吃这个东西？”虽说不是很满意，但还是和穆小恩捡了个靠窗的位子坐下来。
伙计过来问穆小恩们叫什么，穆小恩说来一个“葫芦头”，大姐大犹豫半天，说来两个肉夹馍，再来碗汤。
没一会儿，伙计就把穆小恩们要的东西全端上来了，穆小恩轻轻尝了一小口，口感非常好，汤酽味浓，主料软脆适中，鲜香可口，没想到这种卖相普通的东西这么好吃，怎么说呢？有一种想蹦起来跳一段《妈妈咪呀》的冲动。旁边还有一小碟当配菜的泡菜，泡菜不辣，跟朝鲜族泡菜味道不一样，但和这个“葫芦头”搭起来却是绝配。
大概是穆小恩的吃相比较饕餮，时不时用不屑的眼神瞟上穆小恩一眼，穆小恩当没看到，斜眼看了一眼墙上的名人照片，问她：“下午去哪儿？”
“下午去看兵马俑吧，嗳，刚才穆小恩问你的事，你还没回答穆小恩呢？”
“什么事？”
“来穆小恩这儿帮穆小恩呀。”
“噢，这事你容穆小恩考虑考虑。”穆小恩故作深沉地说。
吃完了“葫芦头”，大姐大开车载着穆小恩来到兵马俑博物馆，穆小恩们一起下了车往里走。
兵马俑博物馆外围很大，需步行很长一段才到得了正门。好在一路上去景色不错，看着票后面的地图，也很容易就可以找到。
首先进入的是1号坑。
从火车上下来，这个城市就给了穆小恩一种特殊的诡异感，那种诡异感不是贞子的那种骇人诡异，而是一种带着某种沧桑感的巨大气场，这气场让人有种会感到一种不可抗拒的压力，和无比的震撼。
等穆小恩站在1号坑前，穆小恩才明白这个诡异感来之于这个城市悠远宏伟的历史。那成百上千的兵马俑整整齐齐地站在那里，它们所构筑起的气势丝毫不逊于真正的千军万马，仿佛就像张艺谋和巩俐合作的那部《古今大战秦俑情》里那样，随时可能复活过来，拿起刀枪骑上战马冲锋杀敌似的，隐隐的杀气，仿佛迎面而来。很难想象，在遥远的大秦朝，那些艺术家级的工匠会有这种不由得让人啧啧称奇的精湛技艺。
让在这里，一切的语言都显得很苍白，人有那么一刻会大胆空白，呆呆得傻在那儿好长一段时间。有人说音乐无国界，穆小恩想雕塑也是无国界的，许多洋人也跟穆小恩一样痴痴呆呆地站在那儿，半天动不了脚步。
大姐大悄悄地旁边为穆小恩做介绍，说现在看到的兵马俑都是经过修复的，实际出土的时候，只是一堆堆被历史压碎了的二千多年前的土人，土车和土马。而且现在的兵马俑挖掘工作已经停止了，因为这些兵马俑刚出土时是彩色的，出土后没过几天，俑身上的色彩全部慢慢褪掉，都成为现在能看到的这种土黄色，据说现在世界上还没有一种技术，能将这种色彩完整的保留下来，所以，不能再挖了，再挖是暴殄天物。