孔白墨只是看着苏子放,又看了一眼方小江。
淡嗯一声算是回应苏子放,之后没有多说半句话。
苏子放眼神一动,刚要说话,就听到台上周安年的声音。
“你们有十分钟的时间去交流和确认菜品,十分钟后正式开始制作,时间为五小时。”
听到这个时间,苏子放皱起眉头。
比起正常的三小时时间来说,五小时的制作时间绝对很充裕,相应的,带来的问题也是巨大的。
如果目标一致的小组,有五个小时制作菜品,成品的味道绝对是出奇的好吃。
可是如果遇到一直定不下菜品的小组,那么这五个小时就是漫长的煎熬和等待。
而从目前来看,苏子放觉得自己小组遇到第二种情况的概率极大。
这时候方小江和孔白墨也结束聆听,一起看向苏子放。
“苏师傅,你说,我们做什么菜比较好?”
方小江也知道孔白墨的脾性,直接开口询问苏子放。
苏子放刚才就在考虑,听到方小江问话,立刻说出自己的想法。
“我们三个擅长淮扬菜、鲁菜、徽菜。”
“现在这个题目应该算是宴席菜品,我有两种方法。”
“一种是我们一起制定一桌宴席,按照宴席标准去做,另一种就是将三个菜系中能够组成宴席的菜品全部挑出来,组合出一桌宴席,每人负责自己的部分。”
“你们说呢?”
方小江自然没什么意见,甚至还主动选择了第一种。
“第一种的效果会更好,我觉得。”
“孔师傅觉得呢?”
“我觉得我们可以以一种菜系为主来进行烹饪,把其它的菜系融合进来。”
“这样的宴席更有主次风格,并且味道也容易形成互补。”
孔白墨说的理所当然,完全没有看到其它两人的表情。
“那应该以什么菜系为主?”
苏子放缓缓开口。
“当然是鲁菜!”
孔白墨嗤笑着看向苏子放:“现在就连国宴都不分菜系,而是各菜系融合了,但是最多的菜品还是从鲁菜这边吸收融合过去的。”
“只不过参照了淮扬菜的清淡化。”
“可以看出鲁菜是天下厨源,这种时候自然用鲁菜显得正是一些。”
“当然,我不是说其它菜系的菜品不好。”
“而是这种比较需要统一规格和宴席性质的菜品,我觉得鲁菜为底更适合。”
“也可以融入徽菜和淮扬菜。”
“小苏师傅你做的就很好,不过小方嘛,徽菜还需要再磨练一下。”
孔白墨轻笑着,将手掌贴在桌上,一幅他才是领导者的样子。
苏子放微微皱眉,眼神落在其他两组身上,没有看到任何不和谐的地方。
似乎都在专心的讨论应该如何做好宴席。
心里叹一口气。
果然自己的担忧是对的。
有些时候,直觉远比自己想象的要灵敏的多。
回过头,方小江正在和孔白墨争辩。
“那凭什么就是鲁菜为主,淮扬菜难道不行么?”
方小江很识趣的没有说徽菜,否则他还没有办法应对孔白墨的讥讽。
毕竟自己第一轮得分最低是事实,而且孔白墨就是不支持自己得高分的那个。
现在这个情况,没有必要再给他制造话题。
孔白墨也没有想到方小江决口不提自己的徽菜的事情,有几分无话可说。
索性不去理会他,直接看向苏子放:“小苏师傅觉得呢?”
“我们不如在淮扬菜和鲁菜中各挑选出六道菜品,完成宴席。”
“反正五个小时,也足够完成了。”
“小方的话,鉴于他的表现不是很稳定,尤其是得分容易两极分化。”
“我建议他来打下手,帮助我们,让我们两个高分的选手冲击更高分。”
“你觉得呢?”
孔白墨微微笑着,仿佛刚才要让鲁菜成为主打菜的人根本不是他一样。
方小江这时候才意识到,自己好像落入了孔白墨的圈套。
从一开始,孔白墨要针对的人就不是自己,而是将自己赶出去!
让鲁菜成为主打只是他的借口,让自己去出面来打击自己,这样才能和苏子放一起完成这个宴席菜品。
而如果是考虑到小组成绩,苏子放说不定也会答应。
毕竟小组成绩也要看每个人的分工协调,自己做的菜品的确是有些挑战性。
方小江暗叹一口气,点点头。
“我答……”
“我不答应!”
苏子放的声音先一步响起,洪亮,坚定,没有一丝观望。
“我不同意让小方打下手。”
“这不是一个需要有人专门打下手的环节,而是我们都必须全力以赴的事情。”
方小江的眼神有几分激动。
“苏师傅……”
“明明知道我的情况,还要为我争取机会……”
“他真的是个好人啊!”
苏子放在自己不知情的情况下,又收获了一张好人卡。
“孔师傅,我知道你对我可能有些不满。”
“虽然我不知道这种不满来自于哪里,可是,我觉得,你这个想法不应该出现在这个场合。”
“如果可以,我愿意等结束再和你单独讨论此事。”
苏子放眼神真诚地看着孔白墨。
孔白墨看着苏子放的眼神,突然有几分闪躲。
“哼!”
“虚情假意!”
“我不知道你是怎么治好孔宴的病症的,可是你不该这样的。”
“整个孔家现在都觉得,是我当年抢了他的风头,而如果他回来,这个孔家菜传承人的身份就是他的!”
“甚至有人想提议等他回归后和我比试一场,赢的人才能拥有这个称呼!”
“这些全都是因你而起!”
“你知道么!”
孔白墨眼神带着狠厉。
“你这样凭借薛意的名声起来,拿着师父的拿手菜闯荡,到现在连一道自己的拿手菜都没有的厨师,凭什么和我相比!”
“凭什么!”
“我查过你的身份信息,只有三代而已!”
“我们孔家鲁菜千年传承,输给你这样的人,我不服气!”
“你敢不敢和我一起比试,就在这儿!每人六道菜!”
“如果你不敢,今天的宴席菜,我只做我最擅长的六道,你做什么,我都不管!”
孔白墨现在的样子近似于逼宫,一副死猪不怕开水烫的样子。
甚至还挑起嘴角。
“苏子放,你知道么?这一轮,比试的,不仅是料理搭配,还有团队协作。”
“否则你做的菜品再好,如果不协调,也没有一点用处!”
“怎么样?我给你五分钟考虑一下?”
孔白墨眼神中充满笃定!